食为天 BY 冬心

　　1、第 1 章 ...

　　作者有話要說：嗯。。跟粵菜有關的食物。

　　請千萬架空來看。陳村粉那是清朝才有的東西。

　　但是廣州府和南海縣是明朝的劃分。

　　至於腸粉。。。那是按照現代來寫的。。//////

　　打包是粵語的帶走，外帶。

　　粵語的生和三發音很像。



　　先拿刷子在布上刷一層米漿，鋪上竹架後放入已灑上花生油的蒸籠中，等上一刻，不，一刻都不到，再抽出來，灑上切碎了的蝦仁和豬肉，豬肉是萬萬要先用黃酒，姜和蔥醃過的，再放入蒸籠中，等上片刻。等蒸熟後，用兩片刀片捲成長條，切斷上碟，一盤新鮮熱辣的腸粉就做好了。

　　等端在碟子上，再倒上用蒜蔥快炒過的醬油和香油，香氣拌著熱氣直冒，粉皮白雪晶瑩，入口爽滑，這才對得起客官的那幾十文的銅錢。

　　「來啦──豬肉蝦仁腸一碟！」小二吆喝著，把腸粉遞給了靠門口坐著的素衣男子。

　　此時日光才出，街上行人寥寥，來這小店裡的，都是早起端著空空如也的肚皮，討早餐來的。

　　「客官還要點什麼？這裡的豆漿也是一絕，那可是早起現磨的──」

　　男子看了看腸粉上的油光，點了點頭。在竹筷筒裡撥了半天，才挑挑揀揀的選了一雙，才想下筷夾起那滑溜溜的腸粉，一錯手，粉皮沒夾起來，卻戳破了內餡，熱騰騰的豬肉和蝦仁露了一截，香氣撲鼻。

　　「客官，你的豆漿。」小二匆匆放下豆漿，轉身一甩抹布，迎向了剛進門的另一位男客，嗓子拖得極長，尾音還轉了轉：「客官裡面請──」

　　素衣男子猶豫了下，招呼過小二，低聲問道：「你們這──還有什麼別的沒有？」

　　小二愣了愣：「別的──？」

　　「早餐之類的……」

　　「噢！我們這還有各類甜點，包子薄餅，油條粥粉，只有你想不到的，沒有我們大廚做不出來的吶！」

　　「我是說特色的──嗯，別的地方比較難吃到的？」

　　「那──」小二眼珠轉了轉，「試試我們這裡的陳村粉如何？我們大廚可是陳家第八十代傳人，做出來的那個陳村──」

　　不等小二滿嘴似真似假的誇大言詞說完，男子一揮手，皺眉道：「又是粉？──也罷，給我來一碟。」

　　「哎──」爽快的應了一聲，小二對著廚房遙遙的喊了一嗓子，「正宗陳村粉一碟！」

　　陳村粉的做工與那腸粉相似，卻又不同。磨成米漿的米須是放了半年的舊米，洗米要先用手搓上兩刻，再泡上半個時辰，就連那米磨，也得用那老舊的青石，不然磨出來的米漿，可就沒有了米香濃郁，厚度薄於一般粉，韌性卻又適中的特點了。鋪在布上薄薄一層，包肉隔水蒸熟後還得擠壓成條。再澆上香油，醬油，酸姜絲，烤香的白芝麻和蔥末，一盤白裡透著肉色的陳村粉就上碟了。

　　兩碟粉乍看之下似無區別，細看似乎又有著大大的不同，男人猶豫了一下，幾番下筷又似不捨，終於還是喊了一聲「打包」。

　　小二被這客人折騰的一頭霧水，接過客人手中木盒，依次抽出木屜，把陳村粉和腸粉小心平放而入，汁汁水水也一併倒入了，才仔細的把木盒還回。

　　看著客人急匆匆的走遠了，小二這才一甩抹布靠門，姿勢瀟灑：「哎，遇上了個怪人。」

　　2、第 2 章 ...

　　作者有話要說：蔥油撲蛋我自己做過，確實好吃。

　　是在美食網上搜的菜譜，先對那位不記得名字發明了這個菜譜的人致以深切的謝意（雙手合十）。

　　這道不算是粵菜。

　　夏桑菊是涼茶，清熱解毒的。不像王老吉什麼地方都有，夏桑菊貌似只有廣東一帶才見到。

　　廣州府南海縣並不是什麼大地方，前前後後也不過有著兩條村的距離，縣內的人抬頭不見低頭見，連姓都基本相同，表裡親外，來去都是那麼點關係，不像離此處不遠的番禺，那可是個大縣城，外出經商的路過了，回來總是要大大的誇耀一番，彷彿走過那裡的路了，身價就貴了幾番似地。

　　但南海縣雖小，吃的卻是一絕。縱橫不過幾條街，偏偏就有一條巷被辟成了「食為天」，專門擺放各式酒樓茶館飯店和小攤，若是午後沒事，從街頭逛到了街尾，絕對能讓人吃得頰齒留香，肚溜滾圓，心滿意足的歸家一覺睡上天明。

　　這一條「食為天」，在街尾拐角處，挨著城門外荒草淒淒，有著一家不大的店面。店外擺了竹架子撐了一塊破布勉強擋出了一片空地，放了些桌椅，店內也只有一層，除了幾張破敗的桌椅，餘下的就是角落裡鋪著塵的櫃檯，和櫃檯旁歪歪扭扭堆起來的酒瓶了。

　　這麼家店，連掛名字的招牌都沒有，偏偏早晨午後和晚上，生意都好得不得了。

　　來這裡的人，吃的都不是那正經飯菜，圖的是這裡大廚那一手弄出的小吃餐點。

　　早茶素來都有的粉面油條粥點不提，下午茶的小籠包蝦餃馬蹄糕排骨鳳爪牛肚蛋包叉燒蛋撻燒賣，長長一串名單列下去，往往能叫人口水都能流盡了。待等到夜宵時，還會有各式清淡粥點甜水涼茶奉上，姜撞奶雙皮奶豆腐花蓮子紅豆沙芝麻糊綠豆糖水甚至小鵪鶉蛋，若是吃得興起上火了，正宗的一碗廣式夏桑菊，疏風散熱，除濕潤躁，附帶上那清肝明目解毒降壓的功效──客官，吃好了慢走！

　　久而久之，儘管沒有名字，所有南海縣人一旦提起了「食為天轉角那家」， 便都不約而同的嘴角生津了。

　　這店店小，人更少。

　　總共兩人，一打下手的小二，一站廚房的大廚。

　　小二那就是扔人堆裡也扒拉不出來的普通面相，但勝在一張嘴甜，張口閉口抹了密似的，喚得人人面帶春色，笑意盈盈。但奇的是，他卻不對任何人說自己名諱，不是沒被人打聽過，總是閉嘴一笑：「小的天生賤命，就』小二『這名頭，諸位客官喚著，喚著。」

　　那廚師更是神秘，出入見人就是一笑，半句不言，有時候有財大氣粗的，吃得開心，直嚷嚷著要打賞做菜的，那廚師也是拒不見面，任由小二鞠躬賠禮，滿嘴跑密，只說那廚師一介粗人，怕衝撞了貴人。如果有強硬要往廚房沖的，那廚師就往灶台前一站，端著菜刀，只是咧嘴笑，油煙一大，自然熏得來人灰溜溜的退了出來。久而久之，那廚師就被說成了癡傻的啞巴，只有做菜的天分。

　　店小人多，一來二去的，便有人嫌棄每每來這裡等菜都要等半天，漸漸的都不來了。現在還留下的，都是老顧客。難得出現了一張生面孔，小二還道能開拓一條新客源，沒想到客人奇怪，點了又不吃，皺眉嫌棄了半天居然還是打包走了。

　　莫不是回去餵狗的吧──心內暗想，小二趁著近午時客人稀少，鑽到了廚房裡：「三叔，材料夠不夠，要不要我再置辦些？」

　　廚師回頭，咧嘴一笑：「我剛下地窖看了下，還湊合，就是弄陳村粉的米不夠了，待會你再泡上點，明天我好磨。」

　　廚師姓陳，名家生，自然不是個啞巴。但他從小就被賣到了酒樓做學徒，確實除了做菜一無所知，遇到那嘴快的，甚至一句都說不出來，小二與他相識已久，知道他這個毛病，索性便替他擔了所有招呼客人的功夫。

　　二人相識，也很有點緣分。

　　家生人長得魁梧高大，本來在酒樓裡也做得好好的，沒想到他師傅年紀大了心眼也活了，居然一心想湊合自家女兒與徒弟，但那女人生得好眉好貌，哪裡看得起一蹲廚房不聞外事，長得甚至稱得上難看的老實人？轉頭就跑去給一個經常來酒樓的富家子弟做了妾侍，一頂花轎接到了側門，連天地都拜不得。老師傅氣得連吐三口血，臨死前把所有身家給了陳家生，只連連說對他不起，便撒手去了。那女人見自家老頭居然把財產留給了個外人，那筆說大不大說小不小的銀子如鯁在喉，便天天跑到了酒樓裡來鬧，那富家公子好歹也是有錢人家，酒樓老闆得罪不起，只好辭了陳家生，求個清靜。

　　陳家生風光大葬了師傅，連找了幾分工作都被女人給攪了，一怒之下把剩下的銀子扔到了女人腳下，孑然一身的就打算往城外闖，邊走邊打工，居然就這麼給他走到了南海縣。

　　彼時小二的爹剛撒手人寰，小二頂著諾大的店面發愁，自己對做飯並不上心，一手功夫學得半生不熟，如何能應付？雖然地契拽在了手裡，自家房屋就在店面後頭，可是坐吃山空，況且本來生意就差，存銀更是沒有多少，一拍大腿，大筆一揮，一張招廚子的告示就貼上了城門。

　　可是食為天一條街那麼多酒樓，就是有廚子又怎麼會看的上這麼家小破店？也只有陳家生這種走投無路的才揭了榜。

　　小二本也是抱著觀望的態度收了這個看上去可以叫他一聲「叔」的落魄男人，沒想到男人意外的好相處，老實又能幹，二人迅速的就熟了起來，「生叔」用本地話叫著拗口，叫著叫著就成了「三叔」，倒惹得不知外情的人以為他們有親戚關係了。

　　這家破敗的小店在陳家生的操持下，生意才慢慢的好了起來。

　　陳家生俐落的剁起了麵粉，待會客人多了起來，恐怕就沒有時間現拉了。雙手使勁，糊團的麵粉就拉出了筋骨，手臂肌肉結實，常年鍛煉下來，早不是小二那身軟趴趴的身材可以比的。

　　小二幫著打起了下手，切切菜剁剁肉餡什麼的，菜刀舞起來也算爽快。

　　「哎呀！忘記買小蔥了！」陳家生低呼一聲，麵團又揉在一起。小二連忙把手在衣服上抹了抹：「我去買──」陳家生看了看店面，搖頭阻止了小二：「別，還是我去吧，不然待會來人了我不會招待。蒸籠裡蒸著幾點糕點，有人要吃的你先應付著。」

　　買菜什麼的是一個廚子的必修課，就算再怎麼不善言辭，陳家生還是會買菜的。只是往日都是清晨或者傍晚關了店面了與小二一起出來，小二砍價，他挑菜，這還是頭一回他獨自一人上菜市場。想起南海縣人大多以為他是啞巴，待會還是不說話了，比劃還省點事。

　　本來菜的用量都是算好的，但之前有好幾個客人都點了那道「蔥油撲蛋」。這道菜是陳家生那次拜託小二到書店買出來的菜譜上學的，還是第一次試做，份量掌握得不足，蔥便迅速的少了下去。這道菜，需要先把蔥白切小段，放鍋裡熱油炸成酥脆，撈出蔥白棄之，再放入沾了鹽的散蛋，入清水，增猛了火勢，收了湯汁再撒入蔥花，才算完成。因為油是用蔥炸出，那蛋炒出來也是蔥香滿口，爽滑入胃，陳家生光看菜譜就已經覺得口齒生津，沒想到做出來後大受歡迎，才會失了準頭，少了蔥量。

　　陳家生前腳才跨出店面，上次那位素衣客人便又回來了，這次身後還帶著一人。

　　3、第 3 章 ...

　　生面口本來就少，看到居然是回頭客，小二越發上心，就不由得細細打量起人來。

　　上好的袍袖和靴子，腰帶上明晃晃的黃繡和綠玉，髮髻只紮了條綠帶，乾淨清爽，面相極美，一雙丹鳳眼上挑含情，當真是顧盼生輝，面紅唇白，一看就是好人家的公子哥兒。

　　小二心下轉了轉，就知道定是那素衣人帶了那吃食回去，讓這公子哥兒吃上了癮，這下是興沖沖的過來吃現成的了。

　　若是其它酒樓，遇上這非富即貴的大客戶，肯定是打點起心思仔細招待的，偏那小二不同，心下反而一沉，面上也少了笑容。

　　這也怨不得他，這些有錢的，總有打賞的毛病，偏偏各個受不起拒絕，每次都要大發雷霆，鬧得整間店不得安生，有些客人趁亂跑的，還得他們自己倒貼了菜錢。越是好看的，這毛病就越嚴重。偏偏三叔嘴笨，對於打賞只會一昧拒絕。一開始不是沒試過出來接賞，不過那陳家生看著這有錢人就想到師傅女兒那段往事，心頭不順，不肯開口應承，一來二去反而把有錢人給得罪了，結果那天不止翻了桌子，還幾乎被打得半死。到後來，陳家生就怎麼也不出來了，小二也實在不敢再讓他出來了。

　　這些日子，南海縣裡但凡有點脾氣的，都知道這家店的毛病，有錢人懶得來這不知好歹的店受氣，陳家生和小二二人也樂得不用應付這些腦滿肥腸的，沒想到過不了幾天安生日子，又來了。

　　不過這麼說來，這公子定然是外地來的，不然怎麼會過來這裡找吃的。

　　或許過個幾天就走了？

　　想到這層，嘴角才又掛上笑，小二一個鞠躬，嘴裡甜道：「客官裡面請！這位可是回頭客阿，不知道這次要點些什麼？」

　　素衣人仔細的用衣袖擦了擦桌椅，那公子才坐下，擺了姿勢，眼角一挑，聲音溫和道：「你且說說看，現在這個點，有什麼好吃的？」

　　看來這公子也知道這個點可不是進食小吃的時候。看來是個知道人間煙火的主。小二心下點頭，笑得越發的甜了：「灶台籠屜上還蒸著些糕點，公子可要試試？」

　　公子點頭，嘴角含笑：「麻煩了。」

　　小二當了那麼久的使喚，還是第一次被這麼一身貴氣的人道了一聲「麻煩了」，頓時骨頭都輕了三兩，飄飄然的就往灶台去了。

　　掀開籠屜，果然裡頭用木籠蒸著一盒蝦餃，一盒馬蹄糕。底下似乎還蒸著更多，不過未熟的模樣，小二略掀了掀便蓋了回去，可別壞了下午的生意。於是端了那蝦餃和馬蹄糕上了桌面。

　　那蝦餃各個半月形，餡多肉薄，蜘蛛肚十二摺，撐得那層澄面皮透明嫩白，直把內裡的蝦餡看得一清二楚。蝦餃做時小二也有旁觀，新鮮撈上來的河蝦可是要去殼洗淨後壓成肉膠，入開水滾過三滾，剛剛熟透就過冷水除膩，再入味粉白糖麻油胡椒佐料，才捏成半月形狀蒸熟。當初小二的爹也有教過小二，可惜這個不成材的每次出籠的蝦餃都是破皮的，怎麼也學不會，後來看那陳家生手指翻飛，不知怎麼的就捏出了個完美的蝦餃來，出籠也是飽滿玲瓏，形狀優雅，直讓小二感歎，可見這廚藝一事，也是要靠天分的。

　　另一籠馬蹄糕色澤茶黃，透明堅韌，甜香入鼻，放入桌面時還顫顫的抖了三抖，顯是彈性極佳的模樣。小二自豪的一掀嘴角，這馬蹄糕，可是陳家生親自選的馬蹄，親手切的碎粒，拌的面漿，再攪拌了足足半個時辰的糖漿混合，掃油後蒸了一個時辰才出籠的極品。就連入糖漿的紅糖和白糖也是挑的質地細膩，個圓細小的。

　　雖說這馬蹄糕攤冷了入口滋味更佳，畢竟南方天暑，受不得熱，但現下客人上門，總不好讓他乾等著，就算剛出籠的，那口味也是不差的。

　　那公子看著這兩籠茶點，果然眼睛就亮了。優雅的執了竹筷，夾了口蝦餃，閉眼微微咀嚼，再睜眼已是滿眼笑意：「好。」說罷動作迅速的，居然就把剩下的三個蝦餃也解決了。吃得快動作又優雅，小二隻覺得眼前一花，那四個蝦餃就不見了。

　　不過那公子居然在吃完蝦餃後就把筷子放下了，對那馬蹄糕碰也不碰。小二此時對這公子內心頗有好感，一時好奇便忍不住多口問了：「公子怎麼不嘗嘗這馬蹄糕？」

　　公子微微一笑：「馬蹄糕自然是要放冷了，滋味才更好的。」

　　遇上好食客了！? 小二心中一時感歎，真想扯著三叔跟這人好好聊聊，他心裡有股預感，三叔一定能與這人聊得來的。

　　公子不知道小二心中所想，只微笑道：「不知我能不能見廚師一面？也好當面多謝他做出這等人間美味。」

　　小二呆了呆，面有難色起來。別說三叔現在出去買菜了，就算人就在灶台旁邊守著，恐怕也是叫不出來的。

　　也是天意如此，三叔居然就從正門踏了進來。

　　陳家生去的菜市場，早已過了早市，午市又還沒開始，現場一片冷清，只有少數的幾家還在清理著早市的殘骸，或者擺著攤賣著一些雜物。陳家生左看右看，選了一家較相熟的走了近去，果然那正正在收拾攤位的少婦抬了頭見是他，愣了愣：「這不是……這不是啞巴廚子嘛，怎麼？來買菜？」

　　因為不知道怎麼稱呼，南海縣有他有點熟識的，幾乎都叫他啞巴廚子，名字是難聽了點，不過話語中倒沒什麼惡意，純粹攤個叫法而已。陳家生不想惹麻煩，也不開口，指了指地上剩餘的散蔥，掏出錢兜拿了幾文出來，意思已經很明顯了。

　　那少婦明白意思，彎腰在散蔥中挑挑揀揀，選了些完好的遞了過去：「沒剩下多少，我就不坑你了，價格照舊，午市再來，我給你算便宜點。」陳家生點頭，接著用麻繩紮好的蔥，轉身就匆匆走了。那少婦得意一笑，撥了撥銅錢：「沒想到破蔥他也要，白賺了。」

　　陳家生不是不知道那少婦撿給他的蔥不算新鮮，不過掛念著店裡生意，他懶得計較罷了。況且撐過了這個下午，他定然會要小二再來買新鮮的，這破敗的也不會拿出去坑人。

　　走得急了，一時就忘了自己避人的事情，下意識的就進了店門。畢竟如果要從自家住的後院繞到灶台去，還得兜個圈，太不省事了。

　　進門前，陳家生還沒想過會有客人，沒想到一進門就被小二攔下，轉頭就看到了那位笑得春風拂面的公子。

　　4、第 4 章 ...

　　作者有話要說：糯米雞據說起源於廣州解放前夜市，本來是用碗反蓋著蒸熟的，後來小販為了方便肩挑出售，才改為荷葉包裹。

　　不過也有一說，古代就已經有了糯米雞，多用瑤柱，蝦干，和去了骨的雞翼做成。

　　傳統糯米雞有半頓飯的飯量，到了1980年，廣州酒樓才推出了珍珠糯米雞，個形小巧，材料相同。

　　鳳爪來源不詳。

　　粵東地區鳳爪多呈紅色。如果是川菜鳳爪，則以辣為主，色澤為白。

　　另外，我的資料全部來源於百度百科。。。百度萬歲。。

　　小二對這貴公子頗有好感，第一次把陳家生往客人面前推：「三叔，這位貴客說要謝你。」

　　陳家生一時手足無措起來，左手還提著殘蔥，呆怔的與那公子大眼瞪小眼起來。

　　公子站起，主動的作了個揖：「在下鳳來，不知這位師傅怎麼稱呼？」

　　陳家生傻在了原地，現場一時冷住。平時除了小二，他幾乎沒有跟其他人說過話，現下真是欲張口都不知要說什麼。小二看三叔傻站，知道一定是毛病又犯了，連忙代為開口道：「不好意思，這位公子，我家師傅……是個啞巴，他姓陳，雙名家生。」

　　陳家生渾身肌肉一鬆，連忙點頭附和，連帶的補上了個揖，面色也柔和了起來。

　　鳳來站直，似是遺憾的「嗯」了一聲，小二這才發現，那看似嬌生慣養的貴人，居然還比三叔高上半個頭，身量結實，心下暗暗咂舌，自己還以為三叔已經是天賦異稟了，真不知這公子是吃什麼長大的。

　　「前日我嘗了師傅的粉腸，滋味極妙，今日又試了蝦餃，那味道說是人間難得幾回見也不為過，心下對師傅手藝極為仰慕，才特地說要拜見，希望師傅不要嫌我唐突。」

　　一番話說得極為好聽，幾乎是把陳家生當作那抱琴掩面的嬌滴滴佳人來捧著，倒讓陳家生有點哭笑不得。在酒樓待過的那段日子，他不是沒見過那些富家公子哄人的功力，沒想到自己居然也有生受的一天。說雖如此，這倒是第一次有人言辭間對他如此客氣，心下也不由得生了好感，微笑搖頭。

　　那鳳來又咬文嚼字的對那幾道茶點大加讚賞了一番，用詞謹慎客氣，把那茶點的好處一道一道說得有理有據，只把陳家生讚得滿面紅光，笑容滿面，被說得開心了，居然左右張望一番，突然轉身進了灶台。

　　鳳來正說得興起，突然人就跑了，一時怔了怔，看向了小二。小二雖然與三叔相處已久，也被這行為弄得一頭霧水，擺了個不知的姿勢，就見那三叔又匆匆的轉了出來，手上還端著碟子。

　　陳家生走近了，端著碟子往鳳來面前一湊，雙眼亮晶晶的。小二心下回轉過來，忍不住便笑出聲來：「鳳公子，我們家三叔是食聞知音，特地送你的！」

　　碟子底面鋪著厚厚的三片荷葉，煮得熟透，散著清香，正中團著兩個小巧的珍珠糯米雞，糯米潤黃，雞肉飽滿，還能看出其中瑤柱蝦干，用料之滿，把那糯米都給塞得鼓了起來。

　　鳳來頓時笑容滿面，一面說著不敢當一面不客氣的接到碟子，執了竹筷，示意陳家生也在旁坐下，張口大啖起來。

　　作為一個廚師，最滿足的事情莫過於看著食客吃得開心了。

　　那珍珠糯米雞本來是做了讓自己塞肚子的，用料什麼的極足，荷葉也是自己親自去摘的，特地挑了新鮮的，味道十足。但看著鳳來吃得滿嘴油光，嘖嘖有聲的模樣，卻比下了自己肚子還要讓陳家生開心。

　　在酒樓的時候，不是沒有人稱讚過自己的手藝，不過大多是吃完了托人傳個口信什麼的，領賞也總是自己師傅去。到了這裡後，他就更少出灶台了，平常也就只有小二在他耳邊說著好吃好吃什麼的，但畢竟相處得熟了，況小二自身就是被身為廚子的爹養大的，再好吃的飯菜也吃得沒甚表情。這還是第一次，看著自己的食客用如此滿足的表情吃著自己做出來的事物。何況還是鳳來這麼個看著就讓人賞心悅目的人呢。

　　陳家生盯著鳳來看得開心，不知不覺那兩個糯米雞就下了鳳來的肚子。滿足的掏出絲巾摸了摸嘴巴，拿起放在一邊的粗茶抿了一口，鳳來站起，居然行了個大禮：「多謝師傅茶點。鳳來心滿意足，就不耽擱師傅生意了，如果師傅不嫌棄，我明日再來一嘗師傅手藝，如何？」邊說還邊接過旁邊素衣男子的木盒，把那盒還未涼透的馬蹄糕放入木屜中，顯然是要打包帶走了。

　　陳家生笑出了牙齒，連連點頭。旁邊素衣男子與小二結了帳，才跟著鳳來身後匆匆走了。

　　小二笑著坐在了三叔身旁：「三叔，這次這個打賞，收得開不開心？」

　　陳家生點頭，隨即看到了小二手中銀錢，雙目頓時瞠大：「那麼多！？太多了，你怎麼能收！」陳家生心裡此時，是很有點酒逢知己千杯少的意思，如果按照他的意願，恐怕就是菜錢全免了。

　　「哎，難得能收一次賞，也算是幫補下家用。我看那公子人好，不會在乎這點小錢的。」

　　這小店支撐得也不容易。要做出好食物，廚師是一味，那菜料也是一味。雖然他們這些小茶點用不上什麼大富大貴的東西，但凡事要新鮮的也夠受了。

　　陳家生沒吭聲，遠遠看見有人似乎往這店走來，連忙轉身進了灶台。

　　生平第一次，他盼起了明天。明天，一定要弄更好吃的，給那鳳公子嘗嘗。

　　第二日，果然又是近午時無人的時候，鳳來帶著那個素衣男人來了。

　　這次鳳來才進店門，小二就轉頭對著灶台吆喝：「鳳公子來啦──」

　　倒嚇得鳳來怔了怔，就被小二慇勤的引到座位上坐下。果然那陳家生就端著碟子轉了出來。

　　鳳來下意識的嚥了口口水，盯著碟中熱氣露出了笑容。果然碟子一放下，香飄四里，裡面盛的正是鳳爪。鳳爪這道菜，名字起得好聽，其實不過是雞爪而已，但因為用了醬料，雞腳色澤絳紅，皮層酥脆而有紋路，所以原也稱為「皺紋鳳爪」，但這「皺紋」二字畢竟難上廳堂，久而久之，就被簡稱為鳳爪了。

　　鳳來難得猴急，對陳家生施了一禮便急不可耐的執筷嘗了起來，果然入口芡汁飽滿，皮骨分而不離，軟化酥爛，雖是雞腳，吃入口卻有鳳爪的驚艷之感，直吃得鳳來吮指舔舌，回味不斷。

　　陳家生也沒想到這鳳來如此捧場，吃得連形象都不顧了，看旁邊那素衣男人瞠目以視的模樣，笑得是越發開心了。

　　鳳來一挑桃花眼，慢慢的嘗起了粗茶：「看這鳳爪形體粗健，色澤均勻，應不是放養的本地雞，而是專養的肉雞吧？」

　　陳家生點頭。

　　「這皮肉分而不離，酥脆爽口，一定是燜煮後有用流動的清水沖泡過──至少一個時辰？」

　　陳家生點頭。

　　「這醬料口感獨特，別處少見，是陳師傅自己配的？」

　　陳家生點頭。

　　「要我猜，裡面有五香，滷水，蠔油，白醋和飴糖吧？」

　　陳家生笑容滿面的點頭。

　　就這麼一問一答，兩個人居然興致勃勃的聊了起來。小二在一旁看得大開眼界，沒想到這鳳來公子看上去五指不沾陽春水，對廚藝之道居然如此熟捻，偶爾脫口而出的建議，居然也能讓三叔連忙執筆記下。

　　但是才過了半個時辰，明明還在興頭上，那鳳來卻急匆匆的收了話頭起身告辭，臨走前還不忘把桌面上殘存的汁水收入木盒帶走，也不顯尷尬，大方一笑，留言明日再來便離去了。

　　陳家生面上明顯的失望神情──好久沒與人交流過廚藝了，怎麼才待了半個時辰就要走，遠目看鳳來走得人影都不見了，才轉身回屋。

　　接下來一個月，那鳳來日日在近午時人少的時候到來，大吃一頓後一定在半個時辰後離去。小二和陳家生雖然心下奇怪，也沒有打探，倒是陳家生越發的珍惜兩人相處時間，每次呈上的茶點定然日日不同，造型精緻，一看就是花了大心思的。那鳳來更是捧場，每次都定然吃個底朝天，然後再把湯湯水水收走，自言「回去舔汁回味」，倒讓陳家生不好意思起來，之後便留了心思，故意做多了份量，好讓鳳來帶回家慢慢品嚐。

　　這兩人私事一概不問，只聊廚事，居然也莫名其妙的培養出了友情來。

　　5、第 5 章 ...

　　作者有話要說：正宗雙皮奶始於清朝末期的順德，是一位農民無意中調配出來的。

　　嗯，忘記說了，陳村粉的厚度不到一毫米，而腸粉的厚度以2.5毫米為宜。

　　陳家生與鳳來聊得愉快，小二與那素衣男子也慢慢的聊了開來。

　　素衣男子姓黃名真，是鳳來的總管。對他們的身份，黃真沒細說，也沒隱瞞，小二隻知道他們是商人，生意還行，正因如此，每次才來去匆匆。「你們住得遠？」小二曾經這麼問過，黃真只是「還行」了一聲，明顯的迴避了話題，小二也就知趣的不再追問。

　　只是近幾日，天氣酷暑，蟬鳴聲明顯的大了起來，扭曲的空氣裡人人走避，一時間各大飯館的生意都冷清了起來，只到了傍晚，那消暑的各式糖水才又氾濫起來。只是苦了那千里趕奔而來的鳳來和黃真，日日頂著的正午烈陽入門，汗透重衣。陳家生看在眼裡，那茶點也就換成了消暑的糖水，從木瓜銀耳糖水到蓮子百合，從海帶綠豆到紅豆沙，怎麼清涼怎麼上，滋味各有不同。鳳來吃得越發舒心，有時候黃真吃慢了，還會仗著主子的身份奪了殘羹入口。

　　陳家生的日子，便從了每天盡心盡力的做好每位客人的餐點，變成了每天盡心盡力的做好鳳來的餐點。

　　但有一件事，卻總是讓陳家生如鯁在喉。

　　他不啞。

　　不知道有多少次，看鳳來侃侃而談，陳家生就想開口與之討論，但每次他一張口，鳳來總是第一時間的察覺到，然後拱手道歉說忘了他的不能言語，遞來紙筆讓他寫下腦中所想──這麼一來，那說話的慾望便在鳳來的歉意中被硬生生的壓了下去。

　　他想說話。

　　第一次那麼想在一個人面前說話，那慾望膨脹得越來越大，越來越快，陳家生甚至下意識的恨起了自己的嘴笨，當初居然默認了啞巴，真是……真是太蠢了！

　　與鳳來越來越親近之後，想詢問的事情越來越多，總歸就是一個問題：鳳來的口味。

　　雖然大眾評菜，都有個基礎的標準，過腥的肉自然是差，不新鮮的食物肯定是不好吃的，太鹹太甜的都不是好味道──如此等等。但每個人卻也有每個人不同的偏差，嗜甜的人，對於甜點，會覺得非一般的美味，而嗜鹹的人，則會覺得那些偏鹹的小吃更有味道。

　　如果要做出一道讓鳳來絕對滿意的菜，那麼，知道鳳來的口味就是必要前提。

　　陳家生不是沒有自己試過，有些茶點弄得甜些，有些則弄得鹹些，但那鳳來卻是一般無差，吃得興致勃勃，讓他根本無從忖度。

　　知道鳳來的口味就成了他目前最大的心願。

　　看著眼前慢慢冷卻的牛奶，奶皮漸漸形成，陳家生下了決定：今天一定要開口說話──一定要問出鳳公子的口味。

　　起了個大早，陳家生是想先把今天給鳳來準備的甜點做好攤冷，等鳳來一來，便能吃上爽口清涼的雙皮奶了。

　　做雙皮奶，雖然功夫簡單，但過程卻非常精細。

　　先文火慢慢燉著新鮮牛奶，但萬萬不能煮開了，趁熱倒出，等牛奶冷卻下來，第一層奶皮也就形成了。留皮去奶，再在倒出的牛奶中添加蛋白和砂糖，攪勻後如先前般文火慢燉，等第二層奶皮形成了再沿著碗邊細細倒回──如此一來，上層奶皮甘香，下層奶皮清甜，這「雙皮奶」才算是完成了。

　　裝雙皮奶的碗是精選的青花瓷，夏天裡也觸手清涼，放上一兩個時辰，入口一定更加細膩降暑。本來這雙皮奶還可以隨個人喜好添加紅豆薑汁等配料，只是陳家生本人偏好原汁原味，如果今天能問出來鳳來口味……

　　抱著這個願望，陳家生幾乎是面帶笑容的開始準備一天材料的。

　　因為心思不在餐點上，那陳村粉之類對米漿要求高的，陳家生早早就托了借口說材料用完，只弄些簡單入口的，心裡就盼著快到午時。小二隱隱約約察覺陳家生心思，見他時不時踮腳從小窗外查看日光走向，就知他盼著誰，忍不住也笑笑，早早的送走了客人。

　　眼見日光一點點的過去，午時都已經走了一半了，鳳來居然還沒有出現。

　　這一個多月來，鳳來風雨無阻，從來沒有遲到過，陳家生心裡越來越沉，越來越不安起來。小二在店門口守著，但那兩人就是連個影子都沒有，眼看午時過了，與陳家生兩兩相望，心下都覺得，一定是出事了。

　　一直等到華燈初上，那雙皮奶早就涼過了頭，又被暑氣蒸得暖了，甚至還散發了些酸臭的味道。捧著雙皮奶，陳家生發了很久的呆，終於還是把雙皮奶倒進了餿水桶裡。

　　一連三天，那每天現煮的雙皮奶都只能孤伶伶的放上一天，然後被倒入餿水桶裡。

　　第四天，眼看又是午時將過的時間，陳家生捧著雙皮奶在灶台發呆，突然便聽見小二扯著嗓子在嚷嚷：「三叔！三叔！黃真來了！」

　　以為鳳來就跟在後頭，陳家生急匆匆的把雙皮奶放在碟上端出去，沒想到一溜眼，只看到黃真渾身是汗的立在店門口灌著茶湯。

　　那黃真幾大口喝完了茶，喘著氣道：「我是來拿茶點的──」說完看到陳家生手中碟子，連忙接過了就想把那雙皮奶往木盒裡放，卻被小二一手攔下：「慢著──鳳公子呢？」

　　黃真愁眉苦臉的看著陳家生道：「陳師傅，老爺特地囑咐我跟你講聲對不住，他放了你那麼多天鴿子。」陳家生連連擺手，黃真又接著道：「老爺這一個月天天兩地跑，前陣子中暑了。」說完看見陳家生雙眼睜大，吃驚的模樣，點頭道：「我們也都嚇了一跳，老爺身體一向很健康，沒想到病來如山倒，病去如抽絲，這幾天一直頭暈噁心，吃什麼吐什麼，就兩天前的事情，還突然暈了過去。」

　　陳家生面色焦急，扯了一旁的紙刷刷的揮筆而就，遞到了黃真面前：「嗯，今天總算是好點了，但多日沒進食，家裡廚子做的老爺又不願吃，就遣著我來你這賠禮討吃的來，說多日沒吃到你的餐點，嘴裡淡得慌。」

　　陳家生咬牙皺眉，突然示意黃真等等，便扯了小二進了廚房：「小二，我想……」話到嘴邊卻吐不出來，轉了轉又嚥了下去。

　　小二倒是一笑：「你想到鳳公子身邊去，給他做吃的對不對？」

　　陳家生反倒猶豫了：「可是店裡……算、算了。」

　　小二一甩抹布，瀟灑一笑：「這店春夏秋冬的開了那麼久，還真沒歇業過。今天就當作提前過節，歇業一天。鳳公子可是難得的金主，不能得罪的，你趕緊的去吧！」

　　陳家生眼神一亮：「小二──」

　　「哎呀，鳳公子可以餓著三天的肚子在等你，三叔你還不快點？」

　　陳家生點頭，出了店面，在紙上寫了幾筆，遞給了黃真。黃真大喜，連忙重重的鞠了一躬：「多謝多謝！那便麻煩師傅跟我走一遭了。」

　　看著陳家生跟著黃真身影消失在轉角，小二懶洋洋的靠在了門框上，遠遠看見一客人走來，擺手高聲道：「別來了別來了，今天歇業一天，大廚出走了──」

　　那客人是個熟面孔：「喲，三叔跑了，小二你還不趕緊的追？」

　　「追什麼追，要走的留不住，那收買人心的本事……小的比不上啊。」

　　「那你這店──還開不開？」

　　小二面無表情：「……看三叔怎麼想了。」 說罷歎然一笑，「人情姻緣，都是浮雲，都是浮雲……不行老子招新廚子去。」

　　6、第 6 章 ...

　　作者有話要說：綠豆湯我家也常做，只是放了綠豆入清水慢慢熬而已，沒有那麼多講究，不過也非常好喝的。

　　正宗艇仔粥應該在河上艇仔中吃，來源眾說紛紜。

　　艇仔是一種長約四米，有艙板，中段或有中後段有蓬的小舟。

　　黃真幫不會騎馬的陳家生新雇了輛馬車，自己騎著馬言說要趕緊的先把雙皮奶給老爺送過去。陳家生本來不欲如此讓黃真破費的，但若是靠走的，估摸著得走上一天，只好渾身不自在的上了馬車。

　　這還是陳家生第一次搭馬車。

　　馬車是在驛站隨便雇的，內裡隨便搭著木頭，車廂又小又擠，仔細聞聞，還有股難以言說的酸臭味。憋著氣，陳家生本就比常人要高大些，此時只能佝僂著把臉探出車窗外，就是那塵土飛揚的黃地也比車廂裡的味道好聞多了。

　　顛簸了兩個時辰，等馬車伕終於掀了簾子喊到了的時，陳家生全身已經僵得泛疼了，下馬車時都禁不住一個踉蹌，伸腰踹腿了好一會才覺得自己全身的血液又流通了起來。

　　黃真從大門前迎了出來：「陳師傅，你可到了！」

　　陳家生對著黃真一笑，這才發現鳳宅──可是戶大富人家。

　　光是那大門，就可以讓兩輛馬車並排駛進，門前石獅嘴裡含珠，栩栩如生，怒目金剛的模樣，門匾上大大的金色鳳字好看又威武，陳家生被晃得眼前一花，渾渾噩噩的就進去了。門內庭院蔥蘢，紅柱琉璃瓦隔了幾進，僕從來來去去走了幾撥，陳家生心裡怯了。

　　這麼的大富之家，陳家生可以說是平生未見，想也知道，鳳公子定然是什麼美食都吃過的，怎麼會在乎自己那麼點微末廚藝，這不是巴巴的過來貼別人的冷臉。越想越真，腳步就不由得慢了下來。此時陳家生滿腦子都被這貴氣給震懾住了，下意識的就不想與之有什麼牽扯，之前與那鳳來的友誼擔心，都統統忘到了腦後。

　　說到底，陳家生怕了。

　　他所見世面不多，一圈灶台就是他所有天地，老實勤干，說到底也有環境有關，除了廚藝一無所關，自然也養不出貪慾來。但現在，滿世浮華撲面而來，鳳來那身富貴裝扮和桃花眼在眼前放大了無數倍，這陳家生才第一次真真切切的感受到了金銀的誘惑。

　　黃真走的極快，突然覺得身後腳步聲輕了下去，回頭就見那陳家生佇立原地，驟緊了眉頭的模樣：「陳師傅……怎麼了？」

　　陳家生沒吭聲。現在仔細想想，像鳳來這樣的人，怎麼可能會缺廚子，他平日對廚藝一道如此精細，恐怕家中的好廚子還不在少量──自己、自己算是哪顆蔥。這麼巴巴的跑來，豈不是白搶了別人的飯碗。不由得就浮現了鳳來略顯為難的面孔，心下更怯，咬了咬牙，一拱手轉身就走。

　　黃真莫名其妙，連忙上前攔下陳家生，一臉吃驚：「陳師傅──怎麼了？可是有什麼急事？你隨便吩咐，我一定幫你辦妥……」拉拉雜雜說了一通，見陳家生面有難色，突然想起他不能言語，頓時一拍腦袋：「唉！看我這個記性。」 說罷招呼來了個丫鬟吩咐兩句，果然不一會就捧著筆墨來了。

　　陳家生接過紙筆，寫了一通，遞給了黃真。黃真看完，哭笑不得，心裡直道果然不愧是沒見過世面的，面上則恭敬道：「陳師傅多慮了，老爺說過，平生只覺得師傅的茶點最對胃口，不然何必天天騎馬趕著一個時辰的路吃那麼兩口？現下老爺就只吃得下你的食物，剛剛那碗雙皮奶可是三兩口就嚥了下去的，如果你這一走，老爺非得餓死不可。」

　　一席話，陳家生這才彷彿醍醐灌頂般想起了那一個月來的日子。這自卑自憐的心理才算緩了下去，但對兩人間的雲泥之別還是揣揣，心下就漸漸打定主意，做一頓豐盛的就走，見面什麼的……就不必了。思慮完，執筆讓黃真帶路去廚房，一路無言。

　　黃真不知陳家生想法，還以為他回心轉意，連忙帶路，引著陳家生到了廚房，對廚房內一干廚子做了吩咐，轉身匆匆去通知自家主子，陳師傅親自來給他做吃的了！

　　陳家生被各式打量的眼光看得渾身不耐煩，那自卑自憐的心態又浮了上來，彎腰低頭，摸到了灶台邊，只想著趕緊做完趕緊走人。

　　做什麼好？既然是中暑，那麼弄一味綠豆湯，一碗艇仔粥，又能飽肚又易消化，最是消暑不過了。

　　心思轉到了廚藝上，那外界的竊竊私語，指指點點便漸漸淡了去，只有鳳來滿足大啖的模樣越發清晰。

　　轉頭四望，果然因著主子的病，那消暑的材料都放在了顯眼處，倒不用找人尋問。陳家生默默的挑了兩碗綠豆，仔細洗淨了，上籠旺火蒸起來，期間切丁青梅，蘿蔔，另開碗將薏仁米，蜜棗入火，再起一鍋煮水，等沸了，便把那酥了的綠豆和薏仁米，蜜棗下湯，青梅蘿蔔撒入，最後再加上糖桂花，玫瑰花，一碗鮮艷甜香的花開綠豆湯便熬好了。

　　艇仔粥作法要更為複雜一點，那綠豆湯正好放在一邊攤涼。算計好，陳家生開始剖魚取肉，挑揀花生，浮皮，海蜇，干貝，粳米不一而足，眼角瞥見各色豬料堆在角落，細細翻翻還有豬皮和豬肚，便也選了。對於艇仔粥，陳家生是喜用粳米的，這米味甘性平和，個小飽滿渾圓，若是做粥，比起別的來更易消化。

　　除去幹貝老筋，溫水浸開撒碎；豬皮海蜇切絲；花生去衣，滾過沸鹽水後下油鍋炸成金黃色瀝干；粳米冷水浸泡兩刻瀝干；浮皮切丁；豬肚洗淨──這前期準備功夫就算是做完了。取鍋入水，猛火煮沸了，入粳米，干貝，豬肚，魚肉，小火慢熬，再下鹽精調味，最後把滾粥衝入裝著剩餘材料的大碗內，加香油，醬油，姜絲拌勻，這軟滑綿香，鮮甜可口的艇仔粥才算完成。

　　香氣拌著熱氣四溢，周圍的廚子都靜了下來。陳家生在靜默中回過神來，一時愣住──菜是做好了，怎麼送過去？

　　看那黃真似乎沒有過來尋人的跡象，之前的窘迫不安又浮上了心頭，這裡……終究不是他待的地方。轉頭看見適才的紙筆還在，連忙寫好了，恭敬遞給站在眾人圈中似乎是領頭的廚子，匆匆鞠躬，就快步退了出去。

　　那領頭的廚子看了看手中紙張，皺了皺眉頭，遞給了一旁的廚工：「給老爺送去吧，冷了就失味道了。」

　　粥湯是好的，但也算不上頂級，為什麼老爺那麼念念不忘呢？

　　黃真告知了陳家生的到來，就匆匆出外打理生意了。老爺病倒，那處理的擔子就都落到了他肩上，忙得連喘氣的機會都沒有，只留下鳳來雙眼亮晶晶的，嘴角含笑。

　　鳳來得祖上庇蔭，生下來就是富貴公子，可惜年幼時父母雙亡，商場上冷酷廝殺哪裡會因為他一名稚子手下留情，幾筆訂單下來幾乎去掉了大半家產。幸而鳳來早慧，帶著一干忠心下人咬牙重頭幹起，慢慢的掌握了要領，剩下的銀錢好歹才算是保住了。這幾年逐漸的做出了口碑，才賺了點銀子，雖然沒有了往日富傾一方的模樣，但確實比一般富貴人家要好上那麼幾分。

　　陳家生看到的，是往日留下的祖宅而已。

　　大起大落後，鳳來對很多事情都看得淡了，唯獨這「吃」之一字，怎麼都放不開。如果省下鳳來在吃上花的銀兩，恐怕這家產能翻一半。鳳來聰明，一旦苦心專研起廚藝來，很快的就超過了一般大廚，但他不喜動手，只愛動嘴，這麼一來，能滿足他的廚子便迅速的少了下去。

　　不管什麼東西好到了一定地步，都是耗銀兩的，有些甚至是銀錢不可求的地步。

　　平時做生意時，鳳來就極愛四處尋訪那美味所在，為此不惜一擲千金。一個貴家公子，肯花大價錢，態度又恭謹，嗜吃又懂吃，怎麼會有人為難他。吃得多了，嘴自然就越來越刁，終於到了就算是家裡數量逼近一打，重金聘來的廚子都無法滿足他胃口的地步了。

　　黃真尋上小二的前幾天，正是鳳來毫無胃口，滿世界差遣下人尋找美食的時候。鳳來那食為天的思想，也落到了黃真頭上，當初甚至收到了「找不到好吃的別回來了」這樣的任性命令。黃真大鳳來幾歲，從小就被鳳來父母收養，忠心耿耿，見鳳來吃不下東西，心裡也著急，想著附近這十里八鄉都吃遍了，不如走遠點看看，趕了一個時辰馬，就跑到了南海縣。

　　那條「食為天」小巷確實讓黃真開了一番眼界，但連進了幾家酒樓都找不到什麼特色菜色，正以為又要無功而返，就聽到路上行人在說著什麼「到轉角那家吃點好的」。跟著鳳來多了，自然知道美食也包括了街邊攤販，心裡抱著一線希望，就往小二那去了。

　　腸粉和陳村粉都是街邊小吃，但看著賣相和香氣都不錯，記憶以來鳳來似乎還沒吃過這種的，黃真做了一個日後想來無比英明的決定──打包帶回鳳宅，讓老爺嘗嘗。

　　久未入食的鳳來，雙眼發亮的吃完了黃真打包回來的小吃，衝著黃真笑了。

　　如果要鳳來真的說出來，那陳家生做的食物到底有什麼好，他是一個字都說不出來的。但就是覺得好，極對自己的胃口，怎麼吃都不膩，甚至到了不惜天天來回兩個時辰的趕馬，就為了那半個時辰的吃食和聊天的地步。對著陳家生，鳳來本能的放鬆。

　　不是沒有動過心思把陳家生拐回家來一天三頓的煮給自己吃，但察言觀色，這陳家生顯然不是會為了豐厚薪金動心的人，觀他和小二間的互動，若是貿貿然拆散二人，恐怕還會惹來惡感。按奈下心中對美食越發擴大的渴望，鳳來幾乎是小心翼翼的培養著自己與陳家生間的友誼的。他心裡是想著，等到時機成熟，絕口不提薪金，誠心誠意的拜託陳家生，這重感情的人一定會隨自己來的。

　　沒想到計劃還沒走了一半，就意外病倒了。折騰了三天，上吐下瀉，第四天終於看到了睽違已久的美食，鳳來激動得簡直想把陳家生也打包帶回來──果然轉頭那黃真就說，陳師傅擔心老爺身體，親自過來做吃的了。

　　攤在床上左右翻身，如果不是因為外頭大暑，自身又綿軟無力，一起身就頭疼入骨，鳳來早就奔到廚房抓緊收買人心了。饒是如此，對陳家生要端來的食物抱以無限渴望的鳳來，還是幾次三番的欲起身，如果不是一旁看著的僕人，早就出門了。

　　胡亂盼著，門居然就開了，食物香氣飄來，鳳來雙眼一亮，一個「陳」字冒了出來，轉了轉又嚥了下去：「陳師傅呢？」

　　廚工恭敬的把綠豆湯和艇仔粥端到床邊櫃檯放好了，才回道：「陳師傅說不便久留，走──」句尾未完，鳳來已經沉了臉：「把黃真喚來！」

　　一句話低了音調，不怒而威的氣勢駭得廚工連忙應是，轉身快步走了。不一會黃真手上還抓著帳薄回轉，一臉茫然：「老爺，有什麼吩咐？」

　　「你怎麼讓陳師傅走了！」端起身前艇仔粥，鳳來更是怒上心頭，本來還以為能好好聊聊的！

　　「什──」愣了愣，黃真這才反應過來，「他走了！？我還以為──」不再多言，黃真匆忙行禮退下，追陳家生去了。跟在鳳來身邊多年，他的想法自然是清楚的，這麼個大好的籠絡人心機會，萬萬不能讓人跑了。

　　粥香入口，腸胃回暖，那隨著動怒而來的頭疼剎那也輕了許多。鳳來含著一口粥不捨得吞下，閉目歎息，完了完了，這人做的菜怎麼那麼好吃，若是拐不回來，可如何是好。

　　7、第 7 章 ...

　　作者有話要說：雖然缽仔糕因為香港電影出名，不過它的發源還是廣東台山縣，清朝年間就已經有人留書說起那個缽仔糕了。

　　現在缽仔糕也很便宜，一塊多兩塊一碗。

　　很好很好吃的。

　　出了側門，陳家生才意識到，原來他已經到番禺了。

　　這大地方的省城，果然與小地方不一樣。街上車水馬龍，行人如織，熱鬧得跟過節一般。就是街邊叫賣的，都喊得特別理直氣壯一點。陳家生走得匆忙，並沒想到怎麼回去這個問題，現下看得新鮮，索性轉了身，一邊走一邊逛。

　　黃真只道陳家生出門就往南海縣走，上了馬直奔城門而去，倒沒想到其實人就在他身後不遠的大街上。

　　陳家生幾乎看花了眼。那麼富麗堂皇的宅子居然只是酒樓；一人加上一副扁擔，掀開一看居然大千世界玲瓏奇物什麼都有；明明上好的綢緞，紫繡纏絲，花開富貴，居然只是外擺的；那位先生衣著落魄，但擺出來的畫上猛虎搖尾弄爪，栩栩如生，分明一副擇人欲噬的模樣……

　　天光半沒，陳家生再一轉頭，眼前不由得一亮──居然是缽仔糕！這味小吃，陳家生只在小時候吃過一次，那時候還是老師傅執著他的手，恂恂教他廚藝之道，指著那一缽晶瑩道：「吃之一字，大江南北，無所顧忌，幾十兩的燕窩是一味，這路邊兩三文錢的缽仔糕也是一味，千萬不能因價廉而看輕，也千萬不能因價貴而疏遠。」那天，陳家生第一次吃到了紅豆相思的缽仔糕。粘韌而不粘牙，爽滑細膩，清香微甜，吃得急了的陳家生幾乎是一口便吞了不過寸許的相思糕。

　　思及老師傅，陳家生心裡一沉，傻傻的在攤邊站了半天，直到攤主好奇招呼，才連連擺手而去。出來得急，身上一文沒帶，想著這麼走回去，不知要什麼時候才能到南海縣，幾乎就想回轉去找那鳳來，但思及背後指點，窺視目光，心裡一酸，還是動身往門外走去。

　　只是這極少出門的陳家生，根本沒留意本應走西門的自己，走出了東門。

　　黃真趕馬趕得急，不知不覺居然已經尋到了南海縣，看到小二鋪子時，自己心裡都不信，從來沒見過有人能走得比馬還快的。不安歸不安，人都到了，怎麼也要上前問問。敲了半天門，那小二才懶洋洋的落插銷：「別敲了，今日閉館──」話落看到黃真，一挑眉靠上門框，「」怎麼？三叔今晚不回來在你們那住下了？你不用特地跑一趟跟我說的，我早就猜到了。「

　　黃真面上焦急：「胡言胡言，陳師傅沒通知我們便走了，我一路追了過來，連個人影都沒見到。」

　　小二站直身體，也訝異起來：「沒找到？怎麼會，你確定沒看漏了？」

　　黃真搖頭：「怎麼會看漏，省城到這裡總共就一條官道，陳師傅總不至於為了避我們去走小道吧？」又不是什麼洪水猛獸，難道他們還能劫財劫色？

　　小二臉色也難看了起來，心想人在你們手上，弄丟了才來著急。只是想起黃真背後的鳳來，這有錢人家不好得罪，難聽的話轉了轉嚥了下去：「三叔平常少出門，估計是迷路了，你趕緊再回頭找找，可能他又兜回來了──我不會騎馬，跟著你找也是拖累，就在這看著店門，若是三叔回來了，我會想辦法給你送個信去。」

　　黃真愁眉苦臉的拱手牽馬離去，心裡其實只掛念著鳳來發怒，如何是好。

　　不過小二和黃真心裡，還真的不是特別擔心，陳家生那麼魁梧的一人，身上無錢又無色，能出事的可能性極低，估計也只是走岔了而已。小二氣的是三叔千里迢迢給那富貴公子做吃的，他們倒好，做好了也不仔細招待一下，居然能讓三叔自己走了──不過走了才好，不然若是三叔真給鳳來做了廚子，那就真得仰人鼻息，看人臉色過活了。

　　黃真一路又騎回了番禺，路上果然不見陳家生人影，等再進了鳳宅，天色早已黑了，今夜缺月，想找人都看不清，本想稟告鳳來的，不過被僕人攔下告知老爺吃完了粥湯早就躺下睡了，也就不好再吵他起來。料想那陳師傅也不會出什麼大事，黃真便轉了頭，打理帳薄去了。

　　而此時的陳家生，處境尷尬。

　　出城門的時候，天光還在，路邊景物青翠，鳥鳴聲聲，邊看邊走還很有點郊遊賞春的樂趣。只是走著走著，天色便黑了下來，連月光都沒有，堪稱是伸手不見五指。鳥鳴不聞，倒是處處狼嚎，野獸喘息聲時隱時現，風吹過處，鬼影重重，陳家生嚇出了滿身冷汗，越走越快，最後甚至斷斷續續的跑了起來。

　　就算是官道，也不是完全平整的，跑沒兩步，陳家生被地上不知什麼一絆，滾落幾步，手腳都被擦得火辣辣的疼。這一摔，倒是讓他的腦子清醒了些。如果走得沒錯，早就應該到新安縣了，路上風景如此陌生，恐怕他是走岔了。

　　從什麼時候開始走岔的？陳家生凝神細思，卻怎麼也分辨不出。畢竟是第一次到省城，還是在馬車上隨便一瞥，能記得才奇怪了。一時沒了主意，陳家生就這麼坐在官道上發起呆來。

　　雖然是盛夏，但半夜裡也是颳風的，不過一會，陳家生就抖了起來。

　　越抖越收不住，陳家生摸黑尋到了路旁大樹，蜷縮著避風，心裡又慌又苦，睏倦交加，不一會居然半開著嘴睡著了。只是這樣的睡法，怎麼能安穩，但凡有點風吹草動，陳家生都會驚跳起來，如此這般折騰到了下半夜，陳家生自己都覺得自己的狀況越來越不好，似乎──燒了起來。

　　難道竟然會死在這裡？

　　心裡越發慌了起來，真有種世間茫茫，孑然一人的滄桑，想著老師傅，想著小二，想著鳳來──想著自己如果不急著走就好了，跟鳳來聊一聊，跟他說自己會說話，問他口味，然後，然後鳳來人那麼好，一定會留他住下，自己怎麼會死在這種荒郊野外……

　　口乾舌燥，身上忽冷忽熱，心跳越來越沉，越來越重，胡思亂想中，神志漸漸模糊，最後整個人已經抖得跟抽搐一般，突然便倒在樹下，昏過去了。

　　模糊中似乎有人在搖動自己，很輕很輕的喊自己「陳師傅」，然後自己又飄了起來，飄阿飄阿的，就落到了雲端上，很軟很舒服，還有著莫名的香氣。額上涼涼的，身體卻很暖和，陳家生咕噥了一句，睡得更沉了。

　　等陳家生沉沉一覺睡醒，已經又是日夜交替的時候了。睜眼就看到鳳來五指纖長，正捧著本書看得入神，桃花眼半開半闔，很溫柔的模樣。

　　吸了口氣，不自覺的發出了氣音，鳳來迅速抬頭，果然發覺陳家生睜眼了：「醒了？醒了就好，渴不渴？餓不餓？要吃點什麼？」

　　陳家生滿腦子迷糊，只對著鳳來搖頭，想起身才突然發覺自己躺在床上，被褥暖和，身上的衣服都被人換了一套絲綢的，觸手順滑乾爽。滿臉疑惑的看向鳳來，此前大病一場的鳳來現在反倒精神奕奕：「唉，陳師傅你真是……走了為什麼不跟我說一聲？怎麼也讓我們送你出城。早上黃真跟我說沒追到你我就覺得不對了，哪有人走得那麼快的。好在你昨天給我熬了粥湯，今天一早起來我就覺得身體大好，往東門一追果然就看到你暈倒在了路邊……」說著說著鳳來就想伸手去探陳家生額頭，見陳家生定定看著的模樣，尷尬一笑，故作自然的收回了手，「大夫來給你看過了，說你只是久未進食又受了風寒，手腳的擦傷也沒有什麼大礙，好好的吃些東西，休息幾日就好了。」

　　說著轉身出門，吩咐了幾句，回轉來托著陳家生肩膀，幫他半坐好了才道：「我已經讓廚子給你熬粥去了，雖然做出來一定是沒有你的好吃，但你現在不宜下廚，還是將就下吧。」陳家生此時已經依稀想起昨晚，那時又慌又怕的情緒爬上心頭，見鳳來溫言絮語不斷，心裡一緊，眼眶居然紅了。鳳來抬頭就見陳家生紅了眼眶一臉感激的看著他，越發尷尬的咳了兩聲：「唉，唉，陳師傅你別這樣──說到底也是我的錯，你千里迢迢的來給我做粥，我居然還讓你這樣……」

　　輕輕按著鳳來的手腕，萬般心思衝上了心頭，陳家生鼓足了勇氣，結結巴巴的開口了：「謝、謝謝──」話音落，鳳來呆在了原地。

　　見鳳來突然面無表情，陳家生才醒起，自己瞞了他這麼久，鳳來該生氣才是！心底一慌，手腕就握緊了：「不，不是，我這個人嘴笨，不會說話，得罪了很多人，所以小二一直都說我是啞巴──我、我我我不知道怎麼應付人……我想跟你說很久了，又不知道怎麼提起……對不住，對不住。」說罷偷眼看去，鳳來還是一臉的面無表情，攥著鳳來手腕的手下意識一扯，才忽然發覺自己是使了大力氣在握著，連忙鬆手，看著那一圈的衣袖都留下了印痕，又羞又愧，只好翻來覆去的說「對不住」，怎麼也說不出第二個字來。

　　鳳來起身，乾巴巴道：「原來……原來如此，陳師傅不想跟我說，是我不夠格與你交心，倒不是陳師傅的錯，鳳來就不打攪你休息了。」說完也不看陳家生，甩袖推門而去。

　　陳家生幾乎就像是被人甩了一巴掌般難堪，怎麼也沒想到鳳來會生那麼大氣，張口想喊，嘴裡卻吐不出一個字來，心中苦痛一團，這時候恨不得自己真啞了才好──當初怎麼撒這麼個謊！怎麼撒這麼個謊！

　　鳳來和陳家生都似乎下意識的忽略了，這謊，可是小二說的。

　　黃真見了被鳳來從馬車上半扶半抱托下來的陳家生，就知道自己犯了大錯。陳家生睡了一天，他就心驚膽戰了一天，走路都如履薄冰，輕聲細氣，見鳳來吩咐廚房送來吃的，知道陳家生醒了，連忙打算洗心革面鞍前馬後的伺候，接過粥碗親自的送到了門前，沒想到還沒敲門，鳳來就怒氣衝天出現在了門口，臨走前還狠盯了他一眼。黃真莫名其妙，推門進去就見陳家生一臉悔恨，心下頓時更怕，放下粥什麼都不敢說，匆忙就退出去了。

　　鳳來不知道自己在氣什麼。

　　陳家生不就是瞞了自己能說話的事實而已──況且理由也解釋過了，不會應付人什麼的……他算是個什麼，有什麼資格生氣。只是這麼一想，怒氣反而越發蒸騰，怎麼都壓不下去。總覺得那一個多月的聊天都成了自己一頭熱，敢情自己小心翼翼斟酌詞句的時候，他都在把他耍著玩！

　　明明知道事實不是這樣，但那想法卻怎麼都揮之不去，臉色越發的難看，足足摔了一天的茶碗。下人紛紛躲避，只有那倒霉的黃真迎了上去，執著帳薄一條一條的比對，果然被罵得狗血淋頭，莫名其妙。

　　沒人知道鳳來在怒什麼。在黃真吩咐下，僕人們對陳家生是非常客氣有禮的，一天三餐，茶點補藥什麼的絕不間斷，如果不是陳家生堅持，就是泡澡換衣也是有人來幫的。

　　陳家生沒再開口。足足一天沒見到鳳來，傻子也知道他定然是氣得厲害了。陳家生沒想太多，只道鳳來是嫌棄他不夠真心，心裡鬱鬱，就想著見到黃真叫他代為傳遞歉意，沒想到那黃真居然也再沒出現過。

　　黃真倒不是不想來道歉，不過老爺發怒，其他人沒敢招惹，只好自己貼身伺候了。

　　但放在了陳家生看來，卻是鳳來氣得不許其他人來看他了。

　　被鳳來嫌棄的事實，比想像中還要來得心痛。陳家生識人不多，以前在酒樓裡，多是泛泛之交，唯一親近的老師傅撒手西歸後，最為依賴和親近的，就是小二了。但這一個多月來，鳳來是切切實實的進到了陳家生的心裡，用一種從來沒有人用過的方法。不管是老師傅還是小二，都從來沒有正經坐下，仔細看著陳家生聊天的。

　　唯一的友誼被自己親手毀了，陳家生又氣又悔，怎麼也呆不下去，總覺得一轉身，背後就是被人指指點點的罵著不知好歹，打點起心思，明天，明天一早就走……

　　陳家生操勞慣了，不過病了一回，將養了一天已好得差不多，果然第二日卯時睜眼，活動起手腳來已經毫無滯礙感了。

　　本來想一走了之的，但想起之前，又想起鳳來生氣，左思右想下，還是偷偷摸摸的進了廚房，在走之前，怎麼也要做上些好吃的，表達自己的歉意才好。

　　做什麼？

　　腦子裡竟然想起了老師傅的話，「吃之一字，大江南北，無所顧忌……千萬不能因價廉而看輕，也千萬不能因價貴而疏遠」。

　　鳳來從來沒嫌棄過他出身低微，不能言語，反倒是他……總是對鳳來心懷畏懼，說白了，不就是嫌棄他的富貴出身──鳳來說他沒有交心，真是一句話也沒有罵錯的。富貴又怎麼了，鳳來一不偷二不搶，對人誠懇心性溫柔，自己……自己還這麼推拒，真是心胸狹隘，典型的小人之心度君子之腹了。

　　這麼一輪想了下來，越發羞愧，心下也定了主意──便做一碗……紅豆缽仔糕好了。

　　此時萬賴俱寂，就是那最早起的僕從，都還在床上好夢正酣。陳家生一心一意的撲在了手中材料上，面上極是溫柔的神色。

　　大大的灶台上，不知什麼人早早的泡上了紅豆，估計著是今天想給那鳳來做吃的來，倒讓陳家生省了番功夫。先把粘米粉與澄面混合了，再以篩隔勻，慢慢倒入一碗清水和成糊狀。再尋來片糖八兩，用一碗多的清水煮溶後，與蒸淋過的紅豆拌入粉糊中攪勻。最後再把這混合物倒入掃油的缽中，猛火蒸上一刻多些，便好了。

　　成形的紅豆缽仔糕剔透粘稠，彷彿熔鑄的琉璃，散著清香，看著已讓人食指大動。仔細的把缽仔糕盛在盤上，端起來便往那大廳走去。陳家生仍是不知鳳來住在何處，但那大廳卻是知道的。鳳來總是……會往大廳走的。

　　把盛盤放在主位上，再壓下一紙，陳家生只道自己以後恐怕都是見不到鳳來了，心下傷感，左右看了很久，直到耳邊聽得有人走動的聲音，才轉身匆匆往大門去了。

　　8、第 8 章 ...

　　作者有話要說：人肉叉燒包。。人肉叉燒包。。

　　沒想到居然被人給攔下了。

　　鳳來怒氣蒸騰下還沒忘對著黃真暗示，萬萬不能讓陳家生隨便跑了。黃真得令，吸取上次教訓，很迅速的就對著守門的人都吩咐了，如果陳家生要走，除非有老爺吩咐，不然一定要小心把人留下了。

　　陳家生不知道這個，只做了手勢拜託守門僕從放他出門，卻不知道從見到他開始，他們就在打起十二分精神，準備好言勸他回房了。

　　陳家生在外人面前從來都是不言語的，被守門的下人三句兩句說得點頭，迷迷糊糊的就被送回房內，呆了呆才意識到一定是鳳來不放人了。難道是怕他又出事……？心下更是被鳳來這體貼心思感動得一塌糊塗，長吁短歎，下定決心，一定要好好道歉後再走，一時倒把那缽仔糕給忘了。

　　鳳來睡醒時，其實怒氣已經去了一半。心下很是擔心陳家生的身體，又掛念著他的手藝，饞蟲作祟，口舌生津，早就想重歸於好了，但之前無端端生了那麼大氣，怎麼也拉不下面子去找人，猶猶豫豫的就往大廳內走。

　　鳳來一向起得早，除了伺候的僕人，就是黃真也是剛醒不久，大廳內沒人，自然一眼就看到了那碗……紅豆缽仔糕。

　　端起缽，缽下一紙露了形跡。

　　鳳來曾經對陳家生會寫字好奇過，陳家生寫道，當初老師傅是為了他能看懂菜譜，才教他寫字的，識的字不多，寫得也不好看，勉強能看懂而已。寫罷還衝著自己不好意思的笑了笑。

　　此時那張紙上，端端正正印著「對不住」三字，一筆一劃寫得極認真，竟然透出了股訣別的味道。鳳來心底一顫，面色便扭曲了起來，只道陳家生一定是走了，又急又怒，一會擔心起他會不會再度迷路暈倒在了某處，一會又怒起他不告而別，如此不把自己放在心上，一會又恨自己小肚雞腸，前天無端端生那鬼氣，把人給氣走了……胡思亂想半天，就是沒想起來黃真早就領會了他的暗示，吩咐守衛不放人的事情。

　　黃真一進大廳就見到鳳來眉頭緊皺的模樣，走近了看到鳳來手上紙張「啊」了一聲：「陳師傅的？老爺，我早已吩咐守衛不放人，陳師傅現下應該還在房裡。」

　　恍如醍醐灌頂，鳳來長舒一口氣，心情頓時雀躍起來，那氣憤不安是一點都不剩了。仔細收起那張素紙，端著缽仔糕，興高采烈的就往陳家生房裡走去。

　　鳳來推開門的時候，陳家生正對著面前紙張發呆。他在房內無事可作，轉來轉去，便想起寫信道歉這麼件事情來，攤開紙卻又不知寫什麼好，總不能把那「對不住」三字抄上百遍吧？雖然那樣似乎也頗顯誠意……

　　抬頭看到鳳來和那缽仔糕，陳家生頓時侷促不安起來，站起來呆呆看了半天，一個字都說不出來。

　　鳳來只認定了自己胡亂生氣，放低聲音，一臉尷尬道：「陳師傅……前日是我不對，無端端生你的氣──應是我對不住你。」

　　陳家生沒料到鳳來竟然會自己低頭，傻了半天，才結結巴巴的應答：「不、不不是，不會，是我不對……」吸了口氣，認真道，「我一直想跟你好好道歉。你罵我是一點不錯的。我這人沒見過世面，見你富貴便只想著避你……你罵我沒有交心，說得對極。」說罷上前一步，又握住了鳳來空著的手腕，「但、但你放心，我很珍惜……以後我是斷然不會了。你千萬別再生氣了？」

　　一番話說得鳳來作聲不得。

　　心思翻湧，忍不住放下缽仔糕一下抱住了陳家生，只覺得這人怎麼那麼好……好得，好得都讓他不知如何對他：「是我不對，是我不對。陳師傅，唉，我這人從小被人寵大，做事總是任性一點，你別怪我。」湊近了只覺得陳家生身上一股香甜味道襲來，是從來沒有聞過的味道，就像……就像那最好吃的糖醋魚，最入口的龍井茶，最綿軟的桂花糕，直想讓他一口咬下去──忍不住就越抱越緊，鼻尖湊到了陳家生脖頸處嗅聞了起來。

　　陳家生剛被抱住，心情還很激盪的。知道鳳來原諒了自己，甚至願意認錯，只覺得這個知己真是沒有白認識，心花怒放，反手便抱了回去。但那鳳來卻一直沒有放手，反而越抱越緊，暖暖的鼻息都已經噴到自己脖頸去了，氣氛越發尷尬，甚至開始曖昧了，陳家生便不由得推拒起來：「鳳公子？」

　　鳳來回神，想放手又不捨得，兩天沒吃那陳家生的手藝，肚中饞蟲正餓得慌，忍不住就開口了：「你身上有股很好吃的香味……」

　　深知鳳來遇上吃就沒有形狀的性子，陳家生忍不住笑了出來：「我剛剛去過了廚房，給你弄了碗紅豆缽仔糕，可能是那時沾上了香味吧。」說著輕輕推開鳳來，指了指放在一旁冷落多時的碗缽，「在這呢，你要是餓，趕緊吃，吃完了我再給你弄。」

　　鳳來下意識的覺得應該不是，但總不能一直抱著人不放，況且肚裡確實餓了，也就不再推拒，坐下細細品嚐了起來。陳家生在一旁看得眉開眼笑，只覺得這場景許久未看，現在再看，那人是吃得越發好看了。

　　不過若是黃真在一旁，一定會嫌棄的說，老爺這個吃相，真是難看得緊。

　　陳家生能開口，那交流便容易了許多。吃了碗紅豆缽，饞蟲甦醒自然更餓，鳳來想著人在自己地頭上，怎麼也要吃個過癮才好，便纏著陳家生列了一串菜單。陳家生也樂意，腳步輕快的就往廚房走。鳳來自然是跟著去了。

　　把廚房的一眾廚子轟走，鳳來幫著陳家生打起了下手，反而是陳家生過意不去，搶了刀道：「這種事情怎麼好讓你來做──還是把那群師傅叫回來吧。」陳家生是覺得，自己做的菜並不算頂尖，只是鳳來喜歡也是莫可奈何的事情，但若是因為自己讓這群師傅再沒了工作，未免就太過分了。鳳來沒想那麼多，差點脫口而出「以後有你在，這群廚子統統不要了」，總算及時想起陳家生不過在這盤桓幾日，等身體大好了還是要走的，心情頓時郁卒起來。眼睛一轉，人生得意且盡歡，能讓陳家生留一日就算一日，便開始口燦蓮花起來：「陳師傅你是不知，這群廚師是我千求萬求請來的，他們掛念著在外頭風光的日子，早就想走了，我一直尋不到好的接替人選才苦苦留著，心思早就不在了。」說完一歎，很是為難的樣子。

　　陳家生嘴唇一動，差點就想說自己留下給鳳來做吃的，總算及時想起那無親無戚的小二，默默的低頭切菜，不敢接話。鳳來見陳家生沒敢看自己，知道他心裡一定是鬆動了，便小心翼翼的湊近了，聞著他身上香味，故意放軟了聲音：「我還記得第一次吃到陳師傅手藝的時候，真是天地都變了一個顏色，只覺得前半輩子都虛度了，以後……以後我還是一定要天天到陳師傅那討吃的，你千萬別嫌我煩。」那溫情脈脈的模樣，鳳來如果能看一看自己，一定就會發覺這幾乎就是求親的樣子了。

　　陳家生被讚得心花朵朵開，耳邊溫言軟語，只剩下小二一點清明苦苦支撐著神志：「唔唔，你來你來，我一定做最好吃的給你。」

　　鳳來見沒有奏效，也不心急。想著還有幾日，軟磨硬泡也一定要把陳家生給留下了。但是身子卻是不捨得退開的，鼻間聞到的味道太香甜，索性不反抗，緊緊黏上了陳家生背後。陳家生又不是死的，被人這麼黏法自然有感覺，想抗議，卻想起了鳳來先前所說，只當他是餓瘋了所以才惦記著自己身上香味，這麼一想，手上動作便快了起來。

　　「你在做什麼？」鳳來見陳家生沒有反對，黏得是越發緊了。

　　陳家生一心撲在了廚藝上，外事就漸漸淡了，如不是鳳來湊得那麼近，恐怕連聽都聽不見，此時也只是隨口的應了一聲：「叉燒包。」

　　叉燒包這一物，可以說是個廣州府的人就吃過，鳳來落魄的那一陣，幾乎就是天天的叉燒包，但此時聽陳家生說來，卻只覺得口涎氾濫，他做的，一定特別美味一點。

　　在廣州府，如果遇見做娘親的打罵親兒，嘴裡喊的一定是「生塊叉燒也好過生你」。可見這叉燒是如何的深入廣州府人民的方方面面了。

　　好的叉燒包是有標準的，廚師間流傳的說法就是「高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡」。主料的叉燒應選用肥瘦適中的為宜，加上蠔油，鹽，蔥末薑末，反覆剁碎了拌餡。發酵好的麵粉則要加上香油白糖，用半濕的毛巾蓋著，等再發酵至一定地步了，仔細搓勻成兩半，在掌心捏成內凹外圓的窄口瓶模樣，填入餡料，把開口折疊捏合，用塗了油的紙張墊底入蒸籠，隔沸水用猛火蒸上一刻，開口稍裂，熱氣騰騰的叉燒包就算是做好了。

　　叉燒香濃郁的包剛剛上碟，鳳來就忍不住兩指叼了一個入口，一張嘴咬下了一半，燙得半死也覺得美味至極，與往日自己所吃大為不同，三兩下解決了一個，巴巴的看著剩餘。陳家生笑出聲來，以手作扇呼了呼熱氣，仗著自己長年累月做廚師手上練出的老繭，執了一個遞過，讓鳳來就著他的手吃了下去。

　　兩人吃得其樂融融，就沒想過這餵食的姿勢何其曖昧。

　　黃真可是看出來了，本來想進廚房尋老爺來的，被這情景閃得連退三步，連忙擋在了廚房門口，心裡只念著完了完了。

　　接下來的日子，流水一般的潑過。

　　陳家生覺得，自己這一輩子就沒有這麼開心過。

　　鳳來覺得，自己這一輩子就沒有這麼幸福過。

　　一個煮，一個吃。閒下來的時候，鳳來心滿意足的投身生意，陳家生則跟在那領頭的廚師身後學新的菜譜。儘管每次陳家生一下廚，那群廚師就會被鳳來統統放生，但這一宅子的僕從還是要吃飯的。鳳來畢竟有事要忙，再怎麼親近也不能一直陪在陳家生身邊，剩餘的時候，陳家生就會默默的往廚房一站，打起下手來。

　　剛開始，沒有人敢使喚他，領廚的廚師心裡憋著一股火，肆無忌憚的冷嘲熱諷。陳家生老實慣了，就是不吭聲，只是默默的學，靜靜的做。過不了幾天，那領廚的不自覺的就開始真的吩咐起來，漸漸覺得，這男人比起許多廚工更為心靈手巧得多。

　　跟得多了，三言兩語中陳家生才知道，這領廚的原來是粵廣一代非常出名的一位粵菜大廚，因為被鳳來對食物的態度所感動，看在高價薪金的份上才入了鳳宅的門。不過細細聽來，就會發覺鳳來對這廚師遠沒有對自己上心，或者說，鳳來只對這廚師的食物上心，這麼一想，陳家生總會在心裡泛起莫名其妙的笑意，一整天都停不下嘴角上翹。

　　這段日子，鳳來只吃陳家生做的食物。吃的時候是兩人最親近的時候。兩人總會坐得近近的，東拉西扯的聊天。這時候的聊天，早就不限於廚藝了。陳家生往年的那麼點事情，被鳳來聽得差不多了，鳳來那段落魄的日子，也讓陳家生心疼了許久。聽鳳來說自己看淡了世事，只對「吃」執著時，陳家生心下暗下決定，定要學會了那大江南北的菜做給這人吃。聽陳家生說起老師傅那句「千萬不能因價貴而疏遠」才讓他明瞭自己錯誤時，鳳來暗下決定，改日一定要與陳家生去拜一拜有如此見識的老師傅……

　　鳳來沒再提起讓陳家生留下的事，陳家生也沒再提起要走的事，兩人都不約而同的當起那縮頭烏龜，只盼這樣的日子再久一點，再久一點。

　　如果不是小二的一紙書信，或許日子就這麼被他們混下去了。

　　在待到第七日的時候，一名僕從偷偷摸摸的塞了一張紙到陳家生手裡。

　　紙上只有兩字：歸否。

　　彷彿炸雷劈頂，陳家生瞬間呆怔原地，鋪天蓋地的滋味席捲而來，內疚噬心。

　　他竟然完完全全的，把小二忘在了腦後。

　　七日，整整七日。

　　鳳來正腳步輕快的拐進房來，見陳家生面上表情，意識到了什麼，再一轉眼看到他手中拿著的紙張，面色便沉了下去。能在生意場上打混的人，心腸都不會太好。那日找回了昏迷的陳家生，鳳來心裡就已經有了算計，遣了黃真到小二那傳話，只說陳家生身體有恙，要在鳳宅盤桓幾日，那「幾日」，卻沒有給個期限。

　　當時小二看著黃真，冷笑一聲，把門給甩上了。

　　之後，小二時不時的會拖人傳口信過來，統統被鳳來和黃真給攔下。沒想到防了那麼久，竟然漏了一紙兩字。

　　鳳來沒吭聲，斗室內一片沉默。

　　良久，陳家生站起：「……我得回去。」

　　鳳來上前一步，抱住了陳家生，香味撲面而來，一想到以後這人又離自己遠遠的了，味道恐怕也聞不到了，就連聊天也只有一天半個時辰，就覺得心裡慌得厲害。忍不住抱著陳家生微微搖晃：「那……再給我煮一次飯，一次就好，好不好？」

　　陳家生微微苦笑：「你別這樣，又不是見不到了，我不能不管小二……」鳳來索性把臉埋到陳家生肩膀上，大口吸著香氣：「每天半個時辰……」差點想叫小二把那店舖搬到番禺來好了，又想起小二定然是不肯這麼做的，一時氣惱，埋得更深了。陳家生只覺得脖頸處癢癢的，想及鳳來對吃的執著，歎了一口氣，由著他去了：「……我給你做多點吧。」

　　9、第 9 章 ...

　　作者有話要說：干炒牛河是在八年抗戰的時候研究出來的。

　　嗯，顛鍋就是把菜在空中拋來拋去。。。（請不要當真）

　　臨走的那一天，陳家生在廚房裡待了很久。

　　端著最大一口鍋，陳家生幾乎一口氣的做了可以讓十幾個人吃的干炒牛河。

　　干炒牛河，用的自然是沙河粉。這沙河粉，米漿是用白雲山上九龍泉水泡成，猛火蒸成薄粉皮，再切成帶狀而成，薄白爽韌，可以說是廣州府最為出名的一道米粉。用溫水泡軟了河粉後，先把嫩牛肉炒至半熟，再重起鍋下油炒香芽菜及洋蔥，重下河粉快炒，入醬油和香油，最後再下牛肉炒勻。重起鍋時，必須猛火顛鍋，炒勻之餘，手勢亦有講究，太快太慢都會毀了河粉，油量也須嚴格控制，不然出油過多便會失了味道。

　　等最後一盤干炒牛河出鍋，陳家生已經是大汗淋漓，死命喘氣了。

　　鳳來被陳家生趕出了廚房，一直站在門口揣揣不安，等那香味飄了出來，整個人一震，心裡矛盾之極，一時盼著這炒出來的食物，一時又恨不得這食物永遠都炒不出來，反反覆覆，陳家生已經推了門，對著他微微一笑。

　　鳳來親自送陳家生上的馬車。這次的馬車，是鳳來親用的，整個車廂都是按照著鳳來的個頭改裝，就算是陳家生坐進去，也只會覺得寬敞。裡頭墊著絲絨，燃著薰香，躺椅下格還藏著各式蜜餞零嘴，一旁的小型櫃檯上也泡著功夫茶。陳家生不慣這種享受，對著鳳來搖頭，鳳來只當看不見，執了他的手怎麼都不放，說了半天，總歸就是捨不下。陳家生雖然覺得兩個男人，當街絮語很有點奇怪，心裡也是放不下鳳來，也就不使力氣掙脫。二人越說越久，眼看日頭都過了正中，黃真抽了抽眼角，上前提醒：「老爺……待會……」

　　陳家生生怕自己誤了鳳來事情，連忙抽了手，不敢多說，轉身就進了車廂。鳳來手中一空，一陣惘然，一旁黃真見機不可失，連忙示意車伕走人。鳳來眼睜睜看著馬車走遠，呆了半晌，才被黃真勸回了宅子裡。

　　馬車越走，陳家生那黃梁一夢的感覺就越明顯。總覺得那七日，好得跟夢裡一樣，反而不現實了起來。模模糊糊的就有了個想法，如果能跟鳳來這麼把下半輩子過下去，似乎也不錯……

　　陳家生人不算聰明，很多事情根本沒有用心去思量，此時把那七日想了又想，漸漸的就回過了味來，他們兩人……這狀況──不算正常吧？越想越茫然。他接觸的事物不算多，那麼親暱的動作，兩個男人是可以做的嗎？陳家生從小就知道自己長得難看，對女人早早的死了心，虛長那麼多光陰，連個比較熟悉的女性都沒有。第一個那麼溫柔擁抱自己的人，卻是個那麼漂亮的男人……兔兒爺這個說法，突然便入了陳家生的腦。當時在酒樓裡，他有見過的，扭捏作態，坐在男人腿上的男人，當著大庭廣眾對著男人打情罵俏。他清楚的記得當時周圍人蔑視的眼神。那時他回頭問老師傅，老師傅是怎麼回答他的……？

　　記憶扯了遠處，與鳳來的事情就這麼被陳家生放下了。對於他而言，鳳來是第一個對他那麼好的人，他只要好回去就好了。

　　但鳳來可就沒那麼簡單了。

　　送走了陳家生，滿腦子的甜思蜜想淡了去，看黃真吞吞吐吐，左右暗示，鳳來總算有點遲鈍的意識到，他跟陳家生之間的關係，好像不知不覺……有點變質了。

　　鳳來這一想，就想了三天。

　　這三天，天天就吃著陳家生留下的干炒河粉，每天僅僅吃個半飽，生怕第二天就發覺沒了。幸好鳳宅當初起的冰窖很是不錯，才免去了鳳來因吃餿物而引發肚疼的悲劇。

　　到第三天深夜，把那干炒河粉最後一點也解決了後，鳳來放下筷子，定定的看著黃真很久。久到黃真開始發抖了，鳳來才開口：「我認了。」黃真苦著臉：「老爺。」

　　鳳來一掃之前日思夜想的頹唐，神經異常的亢奮：「想了他三天──我熬不住了。如果要賠上下半輩子，老子認了。」

　　說完長舒了一口氣，那陳家生四處可見的影子才算淡了下去：「明天一早，就趕馬到南海縣去。」

　　見到小二的第一面，陳家生正想道歉，小二卻先歎了一口氣：「還以為你不回來了呢……既如此，這新廚子也不用招了。」陳家生只當小二在怨他，口齒瞬間又結巴了起來：「對、對不住……都怪我，都怪我。」

　　小二又是一歎：「三叔，你對不住我什麼？鳳公子人品好，對你又至誠，就是你去給他當廚子，也是應分的，誰不想多點銀子養老呢？我總不能拖著你破落一輩子……」陳家生急著想辯解，卻讓小二又給截了去，「我知你人好，覺得當了我這個小店的廚子就應該一心一意……不過，三叔，你樂意我還未必樂意呢？將來我娶了媳婦，你住我那總是不方便的……你要留下，我不攔你，你要走，我也不攔你，反正以後，你總是我的三叔對不對？」說到最後，小二也是難得的動情，紅了眼眶。陳家生更不用說，聲音都哽咽了：「我我，我不走……等你要娶媳婦了，我做個主，代你爹喝了媳婦茶再走。」說著上前一步，抱住小二拍了拍。

　　鳳來是絕沒有想到，不過回去第一天，陳家生那條回鳳宅的路，就被徹底堵上了。

　　小二沒想到陳家生會來這招，很是呆了一陣，都生活那麼多久了，陳家生跟他幾乎就沒有什麼肢體接觸，怎麼突然想起來要抱一下？陳家生魁梧，小二幾乎是被埋在了他懷裡，掙扎了一下，掙出了陳家生懷抱，小二疑惑道：「三叔……你怎麼突然？」

　　陳家生情緒還在激盪中，吸了吸鼻子，隨聲應道：「哦，鳳公子激動的時候都會抱我一下。」

　　小二高高挑起了一邊眉毛，很長的「噢」了一聲。然後臉色一變，重重的「哼」了一聲：「好一個鳳公子，好一個鳳公子。」說到最後，已經氣得咬牙了。

　　小二跟陳家生可是不同，長年做跑堂的，不管是看人還是識事都很有兩手，陳家生一說，小二就猜到了這鳳來是抱著什麼心思了。陳家生可不是那些柔媚的兔兒爺，雖然不曉得這鳳來是發什麼神經看上了三叔，但如果他以為那麼簡單就能把三叔糊弄到手，那他就錯了！

　　之後三天，風平浪靜。除了因為重新開張，上門的人潮有點過多外，那鳳來，居然一連三天都沒有出現過。眼見陳家生天天都一臉憂慮的往遠處眺望，小二就越發憤怒起來，私心裡已經給鳳來蓋上了「負心人」的印記。若是鳳來不出現還好，若是出現……甩了抹布，小二陰陰的笑了。

　　第四天，還沒到近午時的時候，鳳來就來了。

　　小二懶懶抬眼，見鳳來一跨進來就想往灶台後走的樣子，隨手一潑，手中拿著的冷茶就往那鳳來身上招呼。好在鳳來習武，聽著風聲往後一退，那茶便齊齊的潑在了他前進路上：「你……小二？」

　　現在才看到他？小二皮笑肉不笑的一拱手：「喲，這不是鳳大公子嗎，怎麼，來討吃的？你家廚子那麼多，各個手都剁了沒法餵你？我這小廟可供不起你這尊大佛吶。」鳳來聽小二這陰陽怪氣的語調，猜是因為之前攔下陳家生消息的事情，深知這小子可成事可壞事，鳳來氣度良好的回施了個禮：「小二哥，是我失了禮數。不知陳師傅在不在？」

　　小二隻當沒聽到：「鳳大公子，我們這小廟有什麼東西讓你這麼感興趣的？不妨說出來讓大家參詳參詳。」鳳來斟酌了一會，小心道：「在我心目中，陳師傅貴於萬金。」自從確定了自己心意後，鳳來就沒打算瞞著小二，此時說起來，也很有點剖心剖肺的味道了。

　　小二沒想到鳳來如此老實，一時倒不由得另眼相看起來：「……三叔身無長物，樣子普通，只一手廚藝見得人，稱不上萬金吧。」鳳來聽小二這一句話，便知他定是也猜到了自己心意，似乎不算特別反對的樣子，連忙更是謹慎道：「各花入各眼，大江南北，只他煮的東西最對我脾胃，只他這個人，最對我心，此事我也控制不能，慚愧慚愧。」

　　鳳來人長得好看，衣著貴氣，但態度卻異常誠懇，這麼一番話說下來，連小二有些動容，連忙收斂心思，冷下臉道：「……鳳公子貴人事忙，小的也不是不能理解，不過遞個口信什麼的，總是你能控制的吧？」鳳來苦笑一番，連忙鞠了個躬，歉意道：「我這三天也是神思不屬，只覺得眼前處處是他……但如果我連自己都想不明白，又怎麼有資格來讓他想明白？」說完臉色一肅，發誓一般道，「你放心，我已想得明白，這下半輩子就算是給了他了。從此之後，這胃和人，再無二人。」

　　沒想到這鳳公子居然已經許了半生承諾，小二倒是被弄了個措手不及，眨了半天眼睛不曉得如何回話，突然想起之前陳家生許諾一定要喝了他的媳婦茶才肯離店，忍不住就笑了出來──鳳家公子的情路，只這一條就夠坎坷的了。想完伸手一指，大方道：「人在裡頭，我不攔你，能帶走的，你就帶 吧。」鳳來只當小二這是默許了，喜笑顏開，興沖沖的就往灶台去了。

　　一直跟在身後的黃真旁觀者清，斜眼看了小二半晌：「可是有什麼事情你沒說的？」

　　小二擦了擦桌子，笑容燦爛：「你們家公子……不容易啊。」說完笑容更是燦爛。黃真面無表情，長長的歎了一口氣。

　　10、第 10 章 ...

　　作者有話要說：還沒完還沒完。。。（掩面）

　　鳳來衝著香氣而去，果然就見陳家生站在灶台前剁著餡，嘴上笑紋越裂越大，上前一步抱住，長吸一口氣，心滿意足：「我來了。」

　　陳家生驟然被人抱住險些剁了自己手指，聽得聲音知是鳳來，也忍不住笑了出來：「怎麼晚了三天？」由著鳳來抱著，陳家生也不掙扎，只繼續剁著手上肉餡。

　　三天沒見，只覺得這人身上的香味又濃郁了許多，忍不住湊到了頸項處細細嗅聞：「是我錯。我想仔細想清楚一些事……」陳家生只當是那生意上的事：「想明白了？」鳳來笑出聲來：「想明白了。」說罷一口親在了那脖頸肉上。

　　陳家生只覺得脖頸處觸感與往日不同，呆了呆才突然意識到發生了什麼事，連忙轉身推開還在那處磨蹭的鳳來，滿面通紅：「怎、怎……你你、你做什麼？」鳳來執了陳家生的手，不顧上頭生肉油脂，正色道：「陳師傅，我覺得，這輩子我的胃和人都是離不開你的，以後，以後我們就這樣過下去，好不好？」

　　陳家生還只道鳳來言說的是那吃食一事，莫名點頭：「自然是好的。我也樂意做給你吃。」說完窘迫了一番，才續道：「可是你剛剛……剛剛……那樣不好。」鳳來貼近了一步，輕言軟語道：「我說的一輩子，指的是在一起一輩子，從此以後，你我再不娶妻，等上百年，再葬在一塊，生前死後都不寂寞，好不好？」

　　陳家生再怎麼愚鈍，此時也都明白鳳來所言了。幾乎是有些被嚇到了，陳家生往後一退，連連搖頭：「胡言，胡言。你……我……你我之間怎麼能同夫妻之情？你是、你是想吃的想瘋了。你放心，就算沒有這一層，我也樂意給你做一輩子的吃食。」鳳來早料到陳家生這個反應，雙眼亮晶晶的步步迫近：「我且問你，這三天來，你想我不想？」

　　陳家生老實點頭：「想的。」鳳來滿意一笑：「我也是想的。想得眼前處處是你。」陳家生聞言臉上更紅，又聽得鳳來湊近了問：「我再問你，之前那七天，你喜歡不喜歡？」陳家生想及那七天的日子，臉上露出了喜樂溫柔的神色：「那是我這輩子最喜歡的日子。」鳳來連連點頭：「我也是的。只覺得平生沒有再快樂的日子了。」陳家生聽了此句，只覺得心裡歡喜如蜜，眉眼都舒展了開來。

　　說罷鳳來溫柔的摸了摸陳家生脖頸：「我再問你最後一句，如果我娶了妻，從此與我娘子舉案齊眉，恩愛甜蜜，如膠似漆，你我再不能同台進食，再不能肆意言語，你可願意？」陳家生一呆，想了許久，只覺得眼前依稀可見一絕世美人，無處不在，從此鳳來再不對他展顏，再不食他手中茶點，離得如此之遠，面目居然都模糊了起來。越想越難受，陳家生只是搖頭：「不對，不對，你這麼說不對……就算、就算你娶妻，我們也還是知己……娶妻當娶賢，她一定不會、不會……」不會什麼卻說不出來，鳳來趁熱打鐵，聲音越發低緩起來：「哪家女子不善妒，怎會允許自家夫君與外人那麼親近？況且我這輩子，只吃得下你做的食物，你若是不在我身邊，豈不是叫我白白餓死？」

　　陳家生腦子糊成了一團，下意識的想到了老師傅的女兒。陳家生平生接觸得最多的女子，確實就那麼一位，想起她小肚雞腸，沒心沒肺的模樣，心裡就是一冷，慢慢的就往鳳來指引的方向想了去。鳳來的話有失偏頗，但好在陳家生沒遇到過太多女子，想了半天處處都是老師傅女兒的模樣，竟然生出了鳳來可憐的印象，那頭，居然就搖不下去了。

　　鳳來索性抱住了陳家生，親了上去。千言萬語，都抵不上感覺二字。

　　陳家生只覺得眼前一黑，唇上就遇上了溫柔舔舐，明明極是輕柔的，卻又有點疼痛的撕咬，腦中轟然聲響，只覺得世間萬物都淡了去，心跳如鼓，血脈奔流，天地都旋轉了起來，腳下失了平衡，被鳳來牢牢摟著，有種甜蜜的味道從唇上傳來。陳家生不由得就微啟了唇，竟然被一柔軟物事鑽了進來大肆施虐，舔過的地方著火一般的焚燒，又塗了蜜一般的香甜，不過片刻，陳家生就覺得，這嘴已經不是嘴了，彷彿自己成了那最香甜的鱸魚，最筋道的沙河粉，最潤滑的肉雞，被饕餮食客從頭大啖，半點不剩。

　　意識到陳家生快喘不過氣了，鳳來這才意猶未盡的退開，慢慢在他臉上輕吻著：「吸氣……吸氣……」大口喘氣的陳家生完全靠著鳳來支撐，傻了半天才回轉過來，想起自己反應，想起往日相處，想起那日見到的兔兒爺，那怎麼也想不起來的師傅回答，不知在什麼地方浮了出來。

　　師傅面色嚴肅，眼神清正，看著他，認認真真的道：「情之一字，最是難得，若是日後有幸尋得，莫輕視莫放過，盡心而止。」說罷師傅一指那大堂嘻笑兩人，續道：「他人之情，不食不知其中味。切記切記。」

　　鳳來不知陳家生在想什麼，見他雙眼朦朧，神思不屬，不由得擔心他仍難接受，咬牙大聲道：「你即便罵我強奪，嫌我豪取，我也是絕不放手的了！」陳家生怔怔看了鳳來半晌，臉越來越紅，半晌，突然咬牙一般吐出了四字。即便離得如此之近，鳳來還是聽不清那幾乎含在了嘴裡的音節，莫明的疑惑相望，陳家生更加窘迫，又清了清喉嚨，才抖著嗓子再度吐出那四字：「你的口味……」最後兩字幾乎含在了一起，鳳來聽是聽出來了，卻越發不解：「我的口味？」

　　陳家生已經連身子都在抖了，血充上了臉部，彷彿連舌頭都大了幾倍：「你用真心與我換──我便用真心與你換。從此……從此……從此為你做菜，只你口味。」

　　鳳來呆了許久，突然醒轉過來，喜發欲狂，恨不得抱住陳家生轉上幾圈，又恨不得半夜狼嚎，嚎得全縣都知曉心中狂喜，激動得顫了半天，才終於釋放自己忍了許久的慾望──一口咬在了陳家生的脖頸處。

　　陳家生被咬得吃疼，又感覺到鳳來在輕輕舔舐，便由得他在自己脖頸去輕咬舔吻。初識情滋味的陳家生又是甜蜜，又是羞恥，站在原地一動不動，只感覺心中情思翻湧，越發不可收拾。鳳來得了便宜，更是得寸進尺，順著脖頸吻上嘴唇，唇齒交纏間含糊問道：「隨我回鳳宅，我們再不分開，好不好？好不好？」用的雖是詢問，但語氣卻是篤定的，二人才心意相通，最是甜蜜的時候，陳家生怎麼可能舍下自己？

　　陳家生被吻得昏昏然，幾乎就想點頭，突然想起與小二的允諾，「啊」然一聲，險些咬下了鳳來舌頭，尷尬的推開鳳來，一臉內疚：「這……這……」鳳來瞠目，沒想到到了此時竟然還有變故，果然就見陳家生心虛不已：「我、我……我答應了小二，要喝了他的媳婦茶，才……才離開……」

　　鳳來眼前一黑，總算明白了小二臉上那燦爛笑容是怎麼來的了：「你真是……你真是要了我的命……」且不說□勃發，恨不得天天相守，就是自己的胃，早就發誓除他之外再無二人，豈不是每天只能靠那半個時辰果腹？

　　門外偷聽已久的小二聞得門內哀嚎，滿臉歡喜，直看得身旁黃真一陣寒顫，心裡除了阿彌陀佛四字再無它話。

　　11、第 11 章 ...

　　自那天過後，鳳來與小二屢次溝通不得，只好含恨夜夜趕馬來陳家生處過夜飽食，第二日天未亮再打包一日之食，苦命奔赴番禺。陳家生心疼鳳來，勸過幾次，都被鳳來以熬不住口舌之欲打了回票，等陳家生再勸他派下人過來取食時，便被鳳來來了一次貨真價實的「口舌」接觸，才讓陳家生羞窘恍悟。

　　小二隻是一旁冷眼看著，半夜掩被睡下，聽得隔房綿綿情話有起火跡象，便甩腿踹牆，高聲問好：「三叔，夜深了，趕緊的睡吧。」本來一道薄牆就擋不住多少聲音，陳家生聞言險些把摟在一處的鳳來甩下床，最終兩人也只是同床同眠而已。

　　鳳來自虐，連帶著也苦了黃真只能在那破敗店舖大廳裡裹著棉絮顫抖。

　　這般日子過沒有了兩天，鳳來便尋來了南海縣各色媒婆冰人，厚厚一疊妙齡女子圖像恭敬遞上小二鼻下：「小二哥，如花美眷，近在眼前。」小二懶懶翻了一遍，態度不變：「這情愛一事，還當求緣，緣分未到，莫強求的好。」一句話說得鳳來不上不下，內心怒號，我的緣分可是被你強求著阿！

　　如此又過了幾日，黃真苦不堪言，尋了個機會硬是搭上了三水的一個富商──那富商財大氣粗之餘也異常的重誠意，須得鳳來親自跑一趟，這一走，非三五日難回。陳家生體貼鳳來，執意不讓他從那守胃誓言，臨別時更不贈食，惹得鳳來長歎一聲，進灶台搜刮了一番才離去。等小二和陳家生再進灶台，就發覺那早早蒸上的籠屜空了大半，就連能吃的菜料都被搬了個乾淨。

　　陳家生心下感動，眼眶紅了半晌。小二也是沉默一番，關了店門，與陳家生趕赴午市補菜。

　　歸來又是食點，因難得關了門，店舖裡一片冷清，還是小二動手點了大堂燭火，才有了點暖氣。依稀見到鳳來身影，陳家生長歎一聲，沒留意小二身形僵硬。小二回頭，招呼陳家生：「三叔你來，我且與你聊上一聊。」

　　陳家生依言坐下，燭火跳動中發覺小二面色無比嚴肅。

　　「三叔……」說完想了許久，仍是咬牙道，「你可仔細想過你與鳳來之情？」

　　陳家生不解，但涉及鳳來面上也是一紅：「我與鳳公子之情？」

　　「我這麼說……三叔你別怨我。但你長得一般，身量魁梧，同為男子，就是我都要比三叔你要更適合當那承歡的小倌，更別說那些身形纖細長相陰柔的兔兒爺，你……你便沒想過鳳來之情，幾分真幾分假？」

　　細細看去，小二面上全是憂慮，陳家生這才一半恍然一半微笑：「小二……那些兔兒爺我也是見過的，比之女子……更是嬌嗔三分。若是要我說，我是怎麼也比不上萬一的。」說完面上又露出了溫柔神色，「但便是我這麼個人……鳳公子卻不嫌棄，只用真心求我真心，我又怎麼能為了自卑自憐，傷了他的心？」

　　小二不由得一怔：「但……但他……」

　　陳家生點頭：「我知你心中所想，他外貌家世都是一等一的好，怎麼會喜、喜……」那「喜歡」二字終究是吐不出來，面紅續道，「那我且問你，我身上，可有什麼值得他好的？」小二憂慮更甚：「你的廚藝──」

　　「是了，但若只是求我廚藝，何苦要對我許下半生諾言？即便他不這麼說，遇上他那麼個知己，我也不可能拒絕他的。他所能圖的，除了『情』之一字還能為何？」說完不待小二開口，便又接續，「即便他真的是虛情假意，又能為了什麼呢？若是為了無端猜測，傷了他的心，拒了他的情，那我與那些負心薄倖的登徒子又有何不同？」

　　小二想說不對，張口卻又說不出一個字來，只聽得陳家生侃侃道來：「三叔雖虛長你多歲，見識卻不如你多，但我只牢記一點，情之一字，最是難得，若是有幸尋得，莫輕視莫放過，但求盡心而止罷了。」說完浮上笑容，最是甜蜜溫柔。

　　這一番話陳家生定然思量不止一遍，此時說來流利順暢，聽得小二瞠目結舌，最後大笑三聲：「三叔三叔！是我見識淺薄，給你賠不是了。」說完起身行了大禮，復又笑著落座道：「只是這惡人我還是得做的。若不讓這富貴公子受點折磨，日後恃寵而驕如何是好。」

　　陳家生許久沒試過如此長篇大論，說完很是羞窘，聽得小二這番話，更是尷尬：「這……你……鳳公子也不容易，你別折磨他了。」小二促狹眨眼：「那麼快便心疼了？這可不行，日後你若要與他過一輩子，吃苦受累了便來找我，定然會與你出氣的。」

　　陳家生更是窘迫，幾乎坐立不安起來：「……那、那小二你呢？可有中意的女人家？承你一聲三叔，我怎麼也要看你下半輩子有了著落才好。」小二隻是淡淡一笑：「緣分這種東西，不好強求，求不來也是應當的。」

　　又絮絮聊了幾句，二人才散了。

　　只是半夜時分，小二心中不知什麼滋味，竟然羨慕起了陳家生的一往情深來。

　　12、第 12 章 ...

　　作者有話要說：吃下去了。。。

　　算計著日子，知鳳來傍晚應到，陳家生心裡難言的雀躍，早早的清空了灶台，準備起了干蒸燒賣。

　　麵粉須得入了雞蛋，清水，鹼水再揉開，用濕布包裹一刻後搓成細長條，再用刀細細切成圓片，放入干玉米粉裡□成花邊餅皮待用。用鹽油醃過瘦肉粒後，另用碗把剁碎了的蝦肉混入鹽精攪打起膠，入瘦肉粒後拌入肥肉冬菇成餡。把約莫十五克的肉餡放入餅皮內，拇指食指收口，尺板按平，成圓形後頂部須可見一點餡心，再放入掃油的籠屜上，猛火蒸上片刻，色鮮味美的干蒸燒賣便好了。

　　眼看著路人陸續歸家，保溫的蒸汽也慢慢的散了去，陳家生不由得有些著急，顧不得店外仍有三兩人客徘徊，倚在店門往遠處眺望。那幾名老顧客還是第一次見那神秘的廚子出了灶台，紛紛拉著小二稀奇，小二想了半天，才敷衍道：「有位富貴人家的公子愛上了三叔手藝，出大價錢請他呢。」其中一名灰衣客人見過鳳來，連忙詢問道：「可是先前長得極好看的那位公子？我遠遠見過幾次，哎呀那個面相，嘖嘖，一看就是大富大貴妻妾成群的！」

　　小二懶懶一笑：「大富大貴？妻妾成群？哼哼。」還未等其他人發問，就聽得身後騷動，回頭一看果然是鳳來到了。不過此時鳳來面青唇白，一手捂肚一手靠在陳家生身上，聲音微弱：「我快餓死了……」黃真被撇在了一旁，很是無奈的樣子。陳家生面色緊張，匆匆扶了鳳來轉入灶台。

　　灰衣客人長長的感慨了一聲：「果然是愛得很啊……」

　　三兩口解決了兩籠干蒸燒賣，鳳來才算緩過氣來，陳家生又是心疼又是生氣，悶著端上剩餘的綠豆湯，待鳳來飲盡了也不吭聲。鳳來見陳家生只是閉嘴不言，連忙湊近了道：「這筆生意過後我可有了三天休閒──我知你放不下小二，不過我、我這些日子來相思難熬，你便不能陪我三日？」

　　陳家生被他說得心下一軟，復又氣起他不愛惜自己，只是搖頭不語。鳳來抱住陳家生，只當看不見那個搖頭：「這麼多日，你便不想我？」說完湊上唇去，翻江倒海了一番才又貼著陳家生耳廓道：「我這幾日日日奔波，恨不得插翅把那生意趕完了好回來見你……那天帶走的食物幾日就吃完了，我可是一直守著胃回來的──那干蒸燒賣似是反覆熱過，你可是等我很久？」

　　陳家生渾身冒著熱氣，奈何多日不見確實是想得很，便忍下羞窘抬眼仔細打量鳳來，輕聲道：「瘦了……」鳳來打蛇隨棍上，連忙虛弱道：「我可是想死了你的手藝。小二那麼大個人，便是獨自放上三天也是無妨的……你還是不願？」

　　陳家生還未答話，就聽得背後小二聲音傳來：「哼，放你三日。但若三日後三叔沒能完好歸來……」陳家生大窘，連忙掙脫了鳳來懷抱：「小、小二，店裡……」小二擺手，那日與三叔談過後已想開了許多事：「我知三叔你也捨不得他，大不了閉館三日，也不是什麼大不了的事情，待我遊山玩水一番，或許那因緣就在路上也未可知。」鳳來大喜，連忙拱手道：「多謝小二哥成全。三日後定與陳師傅歸來。當然，若是你尋到了因緣……」小二吊起眼角，乾巴巴笑起來：「真等我尋到了再說。」

　　鳳來急不可耐，當下便匆匆辭了小二，招呼過黃真，領著陳家生上了馬車，往番禺而去。

　　小二送走碎嘴客人，倚門看馬車急急走遠，嗤笑了一聲：「老子這便一輩子不娶妻了，你奈我何？」

　　車窗外沒了日光，黑漆漆的只有兩個人的呼吸此起彼伏，湊得近了熱氣蒸騰間彷彿融入了彼此骨血。陳家生受不了這曖昧情態，一動就想往後退，被鳳來摟過，張嘴便遭了入侵，直被吻得氣喘吁吁，腰抖腳軟，不知不覺就被那鳳來橫放到了絲綢墊上。兩個身長男人在這馬車裡尚能伸直了手腳，也不知當初鳳來是把這馬車廂改成了多寬。

　　鳳來又湊到了陳家生脖頸處嗅聞，輕舔撕咬：「你這裡的香味……總是那麼好吃。」陳家生整個人都在細細發顫，熱氣蒸騰：「……哪有香味……你是想吃的想瘋──」話未完那鳳來竟咬住了他一塊皮肉撕扯，不疼卻有別樣的酥軟攀爬而上，惹得陳家生一聲呻吟便出了口，攔由不及。

　　車廂內驟然一點呼吸不聞，半晌才聽得鳳來聲音沙啞：「我……我本不想……現下是忍不得了。」話落便用手去解陳家生衣帶，一抽衣襟便散落了開來。陳家生尚未適應黑暗，糊塗中只感覺一手冰冷的撫上胸膛，輕揉按捻，說不出什麼滋味來，唬得陳家生一動，竟撞入了鳳來懷裡。黑暗中鳳來輕輕一笑，便順勢摟住了陳家生，那手又轉而去解褲帶，低頭噙了陳家生的唇。

　　陳家生初被吻，雙手還不忘去攔那祿山之爪，鳳來下了心思，嘴裡勾纏舔撫百樣皆出，不一會陳家生便暈頭轉向的鬆了手，□一涼已是連褻褲都被脫下。鳳來仔細放下陳家生，順著勾人香味舔吻而下，雙手伴著四處點火，不一會就勾起陳家生雙腿，摸上了雙臀。陳家生羞恥難當，體內慾火卻熊熊燃起，只覺得凡是被鳳來碰觸的地方都酥麻難當，雙臀處更是被撫得麻癢，恨不得那手勾到骨子裡才好。

　　鳳來見陳家生一聲不吭，便把唇湊了上去，果然見他咬緊了牙齒，心疼撬開，任那斷續喘息漏出，復又吻上脖頸，一手已順著縫隙探入，輕柔開拓。陳家生只覺得那手真的勾到骨子裡了，又酸又麻，甩之不脫，一時恨不得這酷刑早早結束了，一時又恨不得那手再進點再進點，百般情緒沖上心頭，哽咽一聲哭了出來。鳳來狠下心腸，反覆又入了幾指，執了陳家生那手按上自己胸膛，吻去淚痕，喃喃道：「家生家生，你我再不分離，再不分離。」說罷小心入了那銷魂之處，逕直抽動了起來。

　　初時艱澀，漸漸順滑，不一會鳳來磨到了妙處，陳家生「啊」了一聲渾身抖得厲害，嘴裡含糊不清只是搖頭。鳳來衝著那處使力，把陳家生折磨得渾身無力，伸手又去撫那挺立粗紅的，漸漸便都入了佳境。晃動中鳳來又舔上了脖頸，情動處撕咬起來，陳家生被咬得渾身劇顫，竟與鳳來齊齊釋放了開來。

　　等從餘韻中回過神來，陳家生才恍然驚覺兩人做了何事，氣怒之下才想起身，就發覺體內事物居然又大了幾分，尚未出言就被鳳來用唇又堵了回去。

　　一路急趕，黃真頂著夜半寒風好不容易看到了鳳宅，連忙便停了馬車就想去掀簾子，忽然驚覺馬車廂仍在微微抖動，內裡似乎還有呻吟聲隱隱傳來，頓時尷尬不已，踉蹌下了馬車，無奈呆了半晌，抱頭蹲下，只好又念起了那四字箴言。

　　等鳳來扶著陳家生下了馬車，黃真只當看不見那哭紅的雙眼和詭異的走姿，領頭向主人房走去。估計那客房……是用不到了。

　　13、第 13 章 ...

　　作者有話要說：油條配白粥加鹽也是極好吃的。。。

　　狗血適當要灑一灑。。

　　第二日陳家生是在鳳來懷裡醒來的。

　　見兩人糾纏成一團的形狀，陳家生大窘之下用力掙脫，倒把鳳來給弄醒了。剛醒的鳳來雙眼迷濛，與陳家生對視半晌，逕直親了上去。眼看越親越過火，陳家生羞極反手一推，竟把鳳來給推下了大床。聽著床下鳳來呻吟叫喚，面上紅潮未退的陳家生忍下過去察看的衝動，匆匆用散落在床腳的衣衫裹好了自己，才下地才去扶那躺在地上不動的人。

　　鳳來見時機已逝，悻悻起身，打理好自己後，伴著陳家生往廚房走去。

　　廣州府的傳統早餐，還是油條加粥的。

　　要把油條炸得鬆脆黃香，須得用竹筷在中間壓一下，既不能太緊也不能太鬆，讓兩邊既不分離也不粘連，同時在炸時也須捏著兩頭仔細翻動，才能炸得均勻。眼看油條蓬鬆香軟的上了碟，鳳來伸手便想去摸，被陳家生毫不留情一筷子拍了開，只好再去抱陳家生的腰，權當安慰。

　　洗淨了豬肚子豬肝豬腰後切丁，再切斷油條，陳家生這是準備做及第粥了。起鍋加清水，煮沸後入調料和姜絲蔥絲，熬上半個時辰後瀝干備用。再起鍋入大米，滾水後小火慢熬，見湯麵逐漸粘稠便入鹽和備用材料，入碗後再放入油條香菜蔥花，這大吉大利的三元及第粥便做好了。

　　鳳來等不及，二人就這麼你一口我一口的在廚房吃完了早點。陳家生被調戲得面紅腳軟，鳳來看得心癢難當，只想纏著陳家生回房廝磨，二人走走停停，不知不覺就經過了大廳，突然便聽到了一女聲傳來：「鳳公子，你果然是在的。」

　　陳家生聞聲連忙快走幾步，錯開了與鳳來距離，再抬眼看去，一臉無奈試圖遮擋無果的黃真身後，赫然便站著一名極為漂亮的女子。鳳來收了甜蜜神色，便又回到了那名風度翩翩的富貴公子：「……池小姐，真是蓬蓽生輝……未能遠迎，還望你別往心上去。」邊說邊看向黃真，黃真背著那池小姐，連連比了幾個手勢，鳳來看得明白，心下歎了一聲麻煩，面上仍是笑得溫柔。

　　那池小姐穿著打扮極為得體，一副大家閨秀的模樣，輕笑了幾聲，回了個福道：「是我唐突了。」邊說那秀目就邊往陳家生看去，顯然之前兩人打情罵俏的情狀被看了個清楚。

　　之前兩人再怎麼親密，也是沒有外人關起門來了自己羞窘，此時突然便落在了外人眼中，那池小姐分明的打量神色恍如荊棘，入了懷就再也拔不出，陳家生頓時惶惶，下意識的就想往後退。鳳來看得仔細，一皺眉，摟上了陳家生的腰，退了一步，與陳家生並肩而立，又露了笑道：「這位陳師傅，見笑了。」

　　若是沒有被人發現，鳳來也沒有那個意思到處招搖，按他的想法，是真的有點想把陳家圈養起來的。但若是被人發現了，那他也沒有打算就這麼讓陳家生身份不明不白下去。說白了，鳳來極得那人生苦短，及時行樂的精髓罷了。也幸得他走的是商道。為商的，多重利益，只要不影響生意，這私底下的名聲如何，倒不大在乎了。

　　池小姐面上笑容僵了一瞬便又柔和起來，低了頭竟然道：「失禮。」復又抬頭，看著鳳來續道，「鳳公子，我爹放不下那紙合約，特地命我過來再與你參詳。不知鳳公子……可有那個時間沒有？」池小姐的爹正是那三水富商，他與鳳來簽訂的合約動輒千金，一時半會間，鳳來還真不好趕人，一個猶豫，那池小姐又溫柔道：「我也知鳳公子招待我一個外人定是為難……三日，鳳公子只需給我三日，三日後大事底定，我自當離去，如何？」

　　此時自是不能說個「不」字，鳳來心下哀嚎與陳家生三日甜蜜被毀，面上也只好帶出笑容，點頭應是。

　　二人又客客氣氣的推脫了半晌，才由黃真領著池小姐去客房住下。鳳來見人走遠了，才回身抱住陳家生，一聲長歎便出了口。陳家生也是面上黯然，心下揣揣，不安驅使下反手也抱上了鳳來。

　　之後的整整一天，陳家生無端生出了一種……鳳來已娶妻的錯覺。

　　午飯時，池小姐坐在鳳來身旁柔情萬種：「鳳公子，多日操勞，還是得多吃點的。」邊說邊幫著勺湯夾菜，談笑風生之餘連干坐一旁的陳家生都顧慮得到，對他手藝大加讚賞評點精闢，一席飯間只聽得她與鳳來一來一往，其樂融融；

　　午睡過後，池小姐與鳳來同時進了書房，對著那生意合約聊得風生水起。陳家生端著茶點入門時，池小姐萬分自然的接過，開始伺候起鳳來入食來。陳家生尷尬退下，鳳來擔憂追了出來，那池小姐也跟了來連連道歉，說忽略了陳師傅，賠了罪後還欲把托盤送回廚房，陳家生攔截未果，倒顯得自己成了小肚雞腸的惡人；

　　快開晚飯時，陳家生鬱鬱進了廚房，分明見得那池小姐攜了鳳來去涼亭，竟然撫琴吟詩起來。琴聲遠遠傳來，叮咚作響，便是對音律一竅不通的陳家生，也幾乎聽得癡了；

　　晚飯桌上，池小姐說起那三水趣事，一樁樁一件件，口舌伶俐面色甜美，就連鳳來都忍不住說起了大江南北的見聞，賓主盡歡。等陳家生端著殘羹退下時，池小姐不僅幫著收拾了，還連帶著與廚房裡諸位師傅都打了聲招呼，雖只輕巧說了幾句辛苦，但諸人顯然都已為之神魂顛倒；

　　掌了燈，鳳來又與池小姐約在了書房，二人剪影在窗紙上影影綽綽，湊得近時幾乎疊在了一起。陳家生在門外呆了半晌，終於盼到了鳳來出門，等二人相攜入主房時，池小姐只是溫柔相送，態度大方姿勢優雅。遠遠看去，一道纖細背影，動人之極。

　　陳家生覺得……如果鳳來要娶妻，那池小姐──應是最好的人選了。

　　14、第 14 章 ...

　　作者有話要說：牛肉腸就是牛肉豬腸粉。

　　第二日一早，陳家生輕手輕腳的從鳳來懷裡爬起，匆匆換了衣服便往廚房走去。

　　四周極是安靜，卻隱隱可聽見鍋碗瓢盆碰撞聲傳來。

　　是誰？

　　池小姐纖巧撥開面前碎發，一身素容的回頭微笑：「陳師傅……早安。」

　　灶台上分明已經熱好了粥米，旁邊還放著幾盤小菜，精巧泛香，陳家生一震，不由得就退了一步。池小姐似乎沒有看見，只是微笑：「我也曉得鳳公子只吃得下你的飯食，不過……還是想做點。來，陳師傅幫我嘗嘗？」說著便盛了熱粥上前。

　　陳家生驟然覺得那池小姐似乎幻成了巨大怪物，張牙舞爪籠罩而來，定睛再看，分明還是動人的賢淑模樣。心裡難受之極，總覺得立足之處寸寸緊縮，步步後退，張口無言，終於抵到了牆上，嘴邊就是一勺熱粥，熱香撲鼻。

　　橫心閉眼，張口吞下，陳家生只覺得入口綿軟，滋味無窮，比之自己，竟是絲毫不差的。乾乾的嚥了下去，睜眼就是池小姐秀麗面容殷殷期盼，陳家生點頭，面前明明笑容甜美，卻成了呲牙咧嘴的妖怪。

　　陳家生奪門而逃。

　　池小姐背著光，嘴邊一抹甜笑。

　　鳳來看著面前清粥小菜，隱隱覺得不對，左右打量了半晌，抬頭看向身旁落座的池小姐：「這是陳師傅要你端來的？」池小姐呆了呆：「陳師傅並未言語……」 見鳳來不語沉默的模樣，才笑了笑道：「我走時陳師傅未進廚房，想是今日沒心情做飯，我便擅自作主把自己做的端來了──」

　　鳳來面無表情放下了筷子，才想起身，就見陳家生端著托盤推門進來。

　　陳家生雖逃出了廚房，但惶恐了一番便漸漸回轉了心思，仔細想著往日誓言，慢慢下了決定，既然鳳來未變，他便也定然不變。只要鳳來一日不言，他便一日當他真心還在，做飯之事，絕不更改。想罷在院子裡徘徊了半晌，確認那池小姐離了廚房，才又偷偷摸摸的進了去，抓緊時間胡亂弄了碟牛肉腸，匆匆往飯廳趕來。

　　也不言語，陳家生只把那托盤往鳳來面前一放，衝著池小姐笑了笑，便也在一旁坐下了。那一笑裡，確實很有點炫耀的味道。鳳來大樂，執了筷子，與陳家生一人一半的吃完了牛肉腸，才轉頭故作想起道：「池小姐，還未早飯吧？那這些粥點趕緊吃了吧，我們便不打擾了。」

　　池小姐看著二人親密出了廳門，面色不變，只半閉了眼睛，一直看到粥菜都涼了，才起身往書房而去。

　　果然鳳來就在那書房裡，池小姐帶著笑容與陳家生打過了招呼，便打點起了心思仔細與鳳來合計生意之事。陳家生不懂這些，在一旁聽得懵懵懂懂，見時辰差不多了，便起身往廚房而去。池小姐抬頭主動掩了卷軸，笑言須得休息，與鳳來聊起了雜本章回。鳳來本只是隨便應了兩聲，沒想到池小姐對書籍涉獵極廣，聊起來妙語連珠，鳳來不知不覺也起了興頭，直到陳家生又進得門來，才收了話頭，起身開飯。

　　午飯仍是昨天那般的光景。池小姐續起了書房話題，二人聊得火熱，聽得池小姐那處傳來的清脆笑聲和二人似有默契的對話，陳家生心中滋味難言，隨便吃了幾口，便傻坐在了原處。鳳來轉眼見得陳家生面上神色，心裡一跳，連忙委婉的收了話尾，慇勤給陳家生挾起菜來。池小姐面帶微笑看著，不發一言。

　　陳家生開始迴避起來，除了飯時，其餘時間都躲得遠遠的，心裡只不想再看到鳳來與池小姐兩相歡快的場景。因覺得處處皆是池小姐身影，無處可待的陳家生便開始往那假山林木中走，一待便是一個下午。晚飯吃畢，未等鳳來開聲，陳家生已匆匆退下。鳳來正想起身跟上，一旁池小姐卻站了起來：「鳳公子，我們下午還未看完……我可是明天就走了呢。」鳳來猶豫了番，果然還是往書房而去。

　　夜晚清風徐徐，蟲鳴聲聲，陳家生站在假山旁只覺得這番寧靜許久未有，不知不覺便看呆了去，腦海中只模模糊糊想著與鳳來往事。想起那一個月來的日日交心，無端端便又想到了池小姐與鳳來你來我往的模樣，心中難受之極，突然背後軟糯聲音傳來，池小姐竟緩緩走了出來：「鳳公子不愧是人中龍鳳，確實很難讓人割捨得下呢。」

　　陳家生一震，轉身想走，手上卻被人輕輕搭住，明明是可以輕易掙開的力道，陳家生卻恍如中蠱，連一絲都動不得。那聲音飄飄搖搖，彷彿天羅地網，無處不在的纏了上來：「這幾日來，我看得分明，你與鳳公子之情，確實讓人感動。陳師傅，你也是愛他極深的吧？」

　　那聲音不等陳家生回應，冰冷的手便順著手臂往上爬，慢慢的觸到了脖頸處，停下不動，寒意入骨：「既然如此愛他……為什麼卻不為他想想呢？想想他是如何被你拖累，如何落得個招人恥笑的下場……」

　　陳家生只覺得噁心難言，肝膽上湧，血脈奔流得太快太急，整個人彷彿凍僵了般簇簇顫抖起來。有厲鬼張著利牙，瞇著蛇眼，在耳旁輕言細語：「你啊……是在害他呢。」寒意奔流，半邊身熱半邊身冷，陳家生僵硬彎腰，乾嘔了起來。

　　那厲鬼有著貌美如花的外表，站在他身前甜蜜蠱惑：「現在離開，還不晚──你放心，我會對他極好極好，連你那份一起的……有我助他，從此他定會成為人上之人。」寒冷的話語如蛇纏身，黏膩光滑，寸寸纏上心臟，越縮越緊，「你走了……才是為他好呢……」

　　厲鬼咧嘴微笑，血盆大口鮮血淋淋，內裡骨肉可見，轉瞬便被吞了下去：「去吧……側門在你身後。」冰冷手指離開了脖頸，尖銳寒氣卻深入骨髓，陳家生看著眼前那臉扭曲變化，池小姐溫柔賢淑的對著他微笑，伸手一指，指尖耀眼，彷彿指出了明路。恍惚中，陳家生轉身，一步一步走向了側門。

　　一步……情之一字，最是難得。

　　一步……你用真心換我真心，我便用真心換你真心。

　　一步……你我再不分離，再不分離。

　　一步……千萬不能因價貴而疏遠。

　　一步…… 是我不夠格與你交心。

　　一步…… 盡心而止，但求盡心而至罷了。

　　陳家生停下，一摸臉才發覺已是淚流滿面。轉頭見得池小姐如花溫柔模樣，慢慢的，便又一步一步回轉了過來。池小姐挑眉，嘴角是甜蜜微笑：「原來你的愛深淺不過如此。」陳家生想了很久，反覆推敲再推敲，第一次在池小姐面前說話了：「我自知不如你。」話落揪心的疼，氣喘難勻，仍是續道，「但……他人之情，不食不知其中味，你非鳳來，又如何知道什麼對他最好？」

　　池小姐輕笑：「難道你要否認，我不是對他最好的？」陳家生認真注視眼前人，一字一句說得極慢，極慎重：「鳳來的一顆真心，已在我處。若是失了真心，便是活著，又有行屍走肉何異──如此，何能說好？」

　　池小姐斂了微笑，僵著臉，突然又大笑了起來：「可笑可笑，區區粗人，竟自詡奪了鳳來真心？你何德何能，受他真心？」陳家生面上一黯，淚湧不止，聲音哽咽：「我即便無德無能，卻是用真心換來了他的真心──」池小姐厲聲喝止：「你的真心，又有什麼稀奇？我便沒有麼？十年前見他一面，情生意動，這十年，難道便比不上你麼！」

　　心中苦痛難當，陳家生只是搖頭：「都是一顆真心，如何能比？只是他既已選擇了我，如何能一剖兩半，再分你一份？」池小姐無聲無息落下兩行清淚，低低抽噎：「憑什麼他便選了你？我便不好麼？你……你又算什麼？」

　　陳家生心疼，既為自己，也為眼前人：「他既喜歡，也是……也是無可奈何之事。」池小姐胡亂擦去面上淚痕，又現出溫柔微笑：「我不甘心……你定然也是不甘心的。既然如此，明日我們同做一碟菜食，讓他來選，選中哪個，便是哪個，再無怨言，如何？」

　　陳家生面露猶豫：「這……」感情之事，如此來選，未免兒戲了。池小姐面露哀求：「我明日便走，止此一個心願，你也不願成全？」

　　陳家生……終是把頭點了下去。

　　15、第 15 章 完結 ...

　　作者有話要說：雲吞就是餛飩。

　　起源於廣州二三十年代的西關，五十年代興起於香港。

　　非常鮮香。。

　　然後會有個小小的尾聲，就完結了。

　　一夜無話。鳳來見得陳家生心事重重的模樣，百般安撫也不見成效，心下更是不安起來，好不容易闔眼睡去，卻沒發覺身邊人睜著眼，足足看了他一宿。

　　等鳳來再睜眼，身邊被褥已涼了許久。心跳瞬間快了許多，鳳來匆匆打理了自己便想往廚房而去，半路卻被黃真攔下，面上似是為難的表情：「老爺……陳師傅和池小姐都在飯廳等你呢。」

　　鳳來早知池小姐情意，三日來裝聾作啞，還以為自己成功護住了陳家生，沒想到這二人卻突然待在了一塊，腦子空了一瞬，惶惶然便往飯廳疾步而去。入得廳裡，就只見得陳家生池小姐左右坐了兩邊，有種風雨欲來的味道。

　　鳳來毫不猶豫的往陳家生走去：「怎麼？起得如此之早？」

　　池小姐只作看不見，甜笑對著一邊站著的心腹丫頭招呼一聲，轉頭道：「鳳公子，我這便是要走了，今日特地與陳師傅學了一招，你來當個評點，看看我的味道……與他的可有差別？」那丫頭上前，掀起了桌面極大的蒸籠蓋，底下赫然是兩碗乾面兩碗麵湯，還正熱氣騰騰著。

　　陳家生起身，把左邊的那碗麵湯倒入乾麵中，注意著露出了一點麵條在湯麵上，右邊的丫頭也照著做了，水流聲後剎時鮮香大盛。鳳來聞得熟悉味道，心下疑惑：「雲吞麵？」池小姐面上隱隱有著狠決：「正是。這面可是要趁熱吃的，鳳公子還不趕緊？」

　　看這架勢，比之鴻門宴不遑多讓，鳳來不是傻子，轉頭看向了陳家生，卻見他給了個意義不明的回視，眼中竟是紅絲，一副一夜未睡的模樣。鳳來更是驚疑，話語中越發小心翼翼起來：「兩碗雲吞麵，鳳來福分不夠，可是承受不起的。」這話一語雙關，池小姐分明是聽明白的，卻笑了起來：「既如此，鳳公子便選一碗吧。」笑完柔情似水的看著鳳來不放，連眼都不眨一下。

　　話說到這個地步，鳳來再不明白便枉當了那麼久的當家了。心裡泛出怒氣，看了看陳家生不發一語調開視線的憔悴模樣，鳳來嚥下到口的言語，上前一步便執筷往左邊的那個碗裡伸去。入筷輕輕一撥，麵條底下果然細細鋪著五顆雲吞，皮薄肉足，蝦球渾圓一團，配上韭黃誘人之極。夾起其中一顆，鳳來閉目往嘴裡送去。

　　就在幾乎碰齒的剎那，鳳來頓了頓，慢慢的把雲吞又遞到面前，睜眼仔細看了一番，不由得就皺起了眉頭，轉頭看向陳家生，卻只見得避開視線的側面，再看向池小姐，竟然也一般無二。

　　疑雲更盛，鳳來放回了雲吞，端起了尚在飄著熱氣的雲吞麵聞了聞，突然便伸了手把右邊那碗拖在面前，撥開麵條，夾了一顆雲吞到面前，細細又看了一番。

　　陳家生只覺得一顆心眺到了脖頸，下意識的屏住了呼吸，五指在木椅上留下了刮痕都不覺得。腦海裡已是在瘋狂叫喊，鳳來鳳來鳳來，喊了無數聲卻沒能說出一字，整個人彷彿癱了般連跟小指頭都動不了。

　　鳳來重重冷哼了一聲，端起了右邊那碗，也不顧熱燙，便三兩口吃下了雲吞麵條，連湯都喝得一滴不剩，才轉頭看向池小姐，面上一片冷凝。

　　慢慢抹去面上淚痕，池小姐抬頭看向鳳來雙眼：「你是……怎麼知道的？」她親自看著陳家生做的雲吞麵，用料步驟手法學得一般無差，就是打混了讓她自己分辨，只怕了也是分不出來的。自己花了那十二分的心思，怎麼可能……怎麼可能……

　　鳳來只是冷笑：「不是你的便不是你的，如此都想不明白，還來問我因由？」說罷甩袖招呼黃真道，「三天期限已到，就算池老爺要來找我算帳鳳來也認了。人情義理我自認已做了十足，池小姐，慢走不送！」

　　畢竟是大富人家小姐，池小姐做不來死皮賴臉的纏磨，僵了半晌，終於還是慢慢的起了身：「……好，好……我輸得心服口服。」說完低了頭半晌，放軟了聲音，哽咽輕問道，「我……我只想知道，你對我──終究是有沒有一點情感。」如此放□段絕望詢問，淚猶不絕，鳳來也是覺得不忍，卻終是長歎一聲：「……沒有。」

　　池小姐晃了一晃，面色慘白，在丫頭攙扶下轉身離去，雙目失了焦距，一路踉蹌，黃真看得都是不忍，上前一步軟語道：「池小姐……保重。」池小姐恍若未聞，逕自去了。

　　鳳來轉頭，對著陳家生正想發怒，卻不想看到了淚流不止，心中一窒，滿腔怒火不知去了何處，半蹲□子摟過：「怎麼了？……我雖是生氣你拿我這般打賭，但也不捨你如此……有什麼話，不能與我說麼？」

　　陳家生只覺得剛剛那短短片刻，自己是死了一回又活了過來。沒想到短短時日，竟對面前此人愛之入骨，想起池小姐模樣，又疼又苦，都是如此愛過，若是將來一日愛馳，自己可如何活下去？恐怕是寧願死在了他面前，也不願離去的……

　　越想越怕，埋在了鳳來懷裡咬著牙只是流淚，心裡瘋狂祈禱，願這一時一刻，再不要變，再不要變……

　　鳳來更是焦急，隱隱知道這三日陳家生心裡一定多了什麼，卻問不出來，這隔閡感讓人撓心撓肺卻觸不到骨子裡，漸漸的便躁怒起來，捧著陳家生的臉幾乎是粗暴的親了下去，待陳家生總算停了哭泣，才挫敗道：「你這是在折磨我……」

　　陳家生看了鳳來良久，才喘了口氣，細細的說起了三日來感受。陳家生並不是什麼文人豪士，說到難受處，也只說出「心中難受」這麼四個字。但卻是這四個字，在三日描述裡反反覆覆，直說到了那日晚上與池小姐的一番對話，鳳來已是急急抱住了陳家生，又驚又怕。若是陳家生一點想錯，自己豈不是莫名其妙失了心上人，尚且懵懂不知！

　　這幾日，鳳來確實是托大了的。

　　與陳家生的相處相知太過順遂，鳳來又何曾仔細思慮過。那溫柔終究是面上的神色，如此好皮相，已慣了人人好意，卻忽略了那好意本該脆弱。山盟海誓是真，甜言蜜語是真，只是鳳來如此年輕，不夠沉穩也是難免，若不是陳家生不怎聰明，只牢牢記著師傅教誨，不看長遠，只看眼前，這段情只怕就真的折在池小姐手裡了。

　　如此想了一輪，出了一身冷汗，鳳來悔恨交加，痛定思痛，仔細看著陳家生雙眼，沉聲道：「家生，是我不好……從今往後，我斷不會再犯相同錯誤。你信我，鳳來這個人，決不會再讓你受一點傷害。」看著陳家生滿臉憔悴，也知這份情定是折磨他不少，心裡柔軟一片，伸手抹去淚痕，復又認真道，「你可知我看你如此模樣，竟開始後悔當時向你說明。若不說……若不說，只伴你一世，也是一樣的。還省去了你如此心亂……」

　　陳家生只覺得一席話如此熨貼，竟瞬間平復了胡思亂想，之前走了極端的情緒回轉了來，不知想到了什麼突然便笑了出來也臉紅了起來，輕聲道：「如果那樣……等你娶妻了，我一定會離你而去……」 見鳳來睜大了眼定定看著的模樣，聲音雖輕，仍是堅定道：「這幾日……簡直就像你已經娶妻了一般，就算、就算你娶的妻與池小姐一般毫不在意我們……我、我……我也受不住……」

　　狂喜如斯氾濫。

　　鳳來閉眼，虔誠的，輕輕的，聞上了陳家生額頭。

　　這個男人，不聰明不漂亮不嬌小不富有，卻是他這輩子得到的，最好的珍寶。

　　16、尾聲 ...

　　作者有話要說：嗯。。其實我是還想接著寫小二的。。

　　所以就這麼結尾了結尾了結尾了。。

　　二人情生意動，關在了房間裡直折騰了整日，待得天暗又天亮了，陳家生才頂著渾身吻痕酸痛醒來。在床上呆了半晌，一轉頭便看到了鳳來安詳睡臉，熱氣蒸騰下卻又受不住那甜蜜安詳的氛圍，往鳳來懷裡湊了湊，閉眼又睡了過去。

　　臨睡前隱隱想起，自己……似乎又忘了什麼。

　　直到二人腹鳴如鼓得再也睡不著，才廝磨著起床，甜甜蜜蜜往廚房而去。

　　走得一半，陳家生驟然「啊」了一聲，傻在了原地。

　　「小二……！」

　　鳳來這才臉色大變的想起，自己當初可是答應了小二要在三日後完好的把陳家生帶回的，現下都……第四日了！

　　憶起小二臉色和該在陳家生面前如何詆毀自己，鳳來不由得在心裡咒罵了一聲，面上無可奈何的招來了馬車與陳家生相伴回那南海縣。

　　想起南海縣那間破店內的薄牆，鳳來一推陳家生便親了下去：「春宵苦短，回去了可就……」

　　陳家生幾乎聽到了自己骨頭在響：「別！別！……如此、如此……」話沒說完就被鳳來攔截了幾次，身上衣衫也去了大半，眼看火已經點了起來，陳家生忍下羞恥閉目大喊：「你會體虛的！」

　　鳳來僵住，半晌突然吃吃笑了起來，一手入了陳家生腹下，附耳輕聲道：「那……就靠你來給我補補了。」

　　車外黃真迎風流淚，聲聲「體虛」縈繞不去。

　　到了南海縣，陳家生又是被鳳來半扶半抱的托了下來，明明已是近午時的時候，店門卻仍是未開。陳家生心裡疑惑，繞了個圈推開了後院側門，前前後後找了一番，才發現──

　　小二不見了。